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吃过后的面包 滴上碘酒之后为什么会变蓝色

来源：学生作业帮 编辑：大师作文网作业帮 分类：综合作业 时间：2024/11/13 10:24:42
吃过后的面包 滴上碘酒之后为什么会变蓝色
吃过后的面包 滴上碘酒之后为什么会变蓝色
面包是淀粉,口咬后口水浸润了淀粉,其中溶于水中的直链淀粉,呈弯曲形式,由分子内氢键相接卷曲成螺旋状.加入碘酒[主要为碘化钾],存有的游离碘分子钻入螺旋当中空隙,经范得华力与直链淀粉联在一起,淀粉*碘络合物.络合物能比较均匀地吸收除蓝光以外的其它可见光,从而使淀粉变为深蓝色.
碘酒滴在纸上为什么是蓝色的 为什么把碘酒滴向纸,纸变蓝色了? 在面包上滴一滴碘酒,会变成蓝紫色,说明面包里含有（ ） 为什么碘酒滴在馒头上是黑色不是蓝色 为什么把碘酒滴到普通白纸上,是蓝色? 碘酒为什么会使淀粉变蓝? 面粉遇碘酒变蓝色,为什么再遇柠檬酸还会变会回原来的颜色 食物滴上碘酒后,变蓝色,说明食物中有（ ） 为什么用米汤在白纸上写字,再用碘酒涂抹就会显出蓝色字迹? 在面包上滴碘酒,面包会变蓝么?说明了面包里含有什么? 淀粉碰到碘酒为什么会变成黑蓝色 ,是什么原理? 为什么下雨过后会变得很安静?