发酵过程中,菌体一直在自溶,抑菌活性也检测不到,原因可能出在哪呢?

在制果酒的过程中，在不同时间内对发酵液样品进行检测，可以发现发酵液的pH一直下降，原因是（　　）（　　） 在发酵过程中,怎样才能保证发酵也不受污染,如何控制好温度 溶氧电极我是在空气中校正100%的,然后插在100L的发酵罐里,在发酵过程中,溶氧值一直在270%左右,发酵中一直通空气 在大肠杆菌表达系统中,为什么常用菌体检测基因表达产物 为什么在革兰氏染色法中菌体死亡或自溶会使革兰氏细菌转阴? 小麦在萌发过程中淀粉酶活性升高的原因是什么? 微生物在乳品发酵中主要有哪些发酵过程 如何检测安琪儿活性干酵母中的菌体存活率? 液体菌种发酵罐在灭菌过程中抽瘪的原因 酒精发酵过程中,酵母耗糖速率比较慢,有哪些可能的原因? 在酒,醋发酵过程中回放出热量,这是酒和醋的原料在发酵的时候发生了什么而产生的?这种反应与燃烧有哪两个相同点? 在探究凸透镜成像规律的试验中，如果无论光屏怎样移动，光屏都收不到像，原因可能是：