甲醛与蛋白质

来源：学生作业帮编辑：大师作文网作业帮分类：化学作业时间：2024/11/12 09:12:30

甲醛与蛋白质反应生成什么？

解题思路：高中乃至大学阶段,认为氨基酸构成蛋白质,但是不要求掌握蛋白质的结构,因为太复杂.只需要知道,蛋白质和氨基酸一样,具有两性(酸性和碱性).甲醛遇到蛋白质,使蛋白质变性.反应实质使甲醛与蛋白质反应生成氮次甲基化合物而使蛋白质变质和凝固。
解题过程：
无具体的反应.生成物是氮次甲基化合物.
最终答案：略

甲醛会使蛋白质变性吗?甲醛的作用是什么甲醛使蛋白质变性的原因是什么? 蛋白质和甲醛反应是什么反应为什么甲醛会使蛋白质变性? 甲醛与苯甲醛怎样鉴定甲醛与乙醛加成反应甲醛致癌机理请用图片的形式表示甲醛导致DNA单链内交连,或DNA与蛋白质交连,或抑制DNA损伤的修复的机理.请表示出它的甲醛与schiff试剂反应苯酚与甲醛反应原理甲醛与高锰酸钾的反应氯化钠与甲醛的化学反应式聚乙烯醇怎么与甲醛缩聚