如何避免食肉菌
来源:学生作业帮 编辑:大师作文网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/11/20 10:56:07
如何避免食肉菌
能使皮肤凝固的食肉菌,医学上称为“坏死性筋膜炎”.这是一种罕见的皮肤深层组织感染病,其病情发展快,必须及时治疗,必要时需要截肢,疾病死亡率达到约30%.
这种食肉菌包括化脓链球菌,会引发一系列不同程度的疾病,从轻度皮肤感染到致命疾患.典型性病例是从喉咙或者皮肤感染,接着蔓延到深层皮肤组织.因此,这种细菌还被认为与咽炎、链球菌喉咙或猩红热有关.
预防感染食肉菌措施
* 避免未经包的伤口或破损的皮肤接触海水或咸水;
* 彻底清洁及妥善包扎伤口;
* 如需经常处理生的贝壳类海产或其他海鲜,应使用保护衣物.(如手套)
* 彻底煮熟有壳海产如蚝、蚬及青口等;
* 烹调有壳海产时时,用水煲至贝壳打开及继续多煮5分钟;或蒸至贝壳打开及继续多煮9分钟.如贝壳在烹调试未有打开,不要进食;
* 煮熟的海产和生的海产应妥善分开处理.
这种食肉菌包括化脓链球菌,会引发一系列不同程度的疾病,从轻度皮肤感染到致命疾患.典型性病例是从喉咙或者皮肤感染,接着蔓延到深层皮肤组织.因此,这种细菌还被认为与咽炎、链球菌喉咙或猩红热有关.
预防感染食肉菌措施
* 避免未经包的伤口或破损的皮肤接触海水或咸水;
* 彻底清洁及妥善包扎伤口;
* 如需经常处理生的贝壳类海产或其他海鲜,应使用保护衣物.(如手套)
* 彻底煮熟有壳海产如蚝、蚬及青口等;
* 烹调有壳海产时时,用水煲至贝壳打开及继续多煮5分钟;或蒸至贝壳打开及继续多煮9分钟.如贝壳在烹调试未有打开,不要进食;
* 煮熟的海产和生的海产应妥善分开处理.