来源：学生作业帮 编辑：大师作文网作业帮 分类：综合作业 时间：2024/11/13 00:09:12
酱油鸡怎么做?
简介：酱油鸡
内容：
材料：光鸡一只,配合姜、葱、八角、老抽、酒、糖、生抽、盐、麻油等调味料.制作:1.将鸡清洗干净,用姜酒少许、盐抹遍全身,往鸡肚里塞个葱结,放几片姜.2.锅里放1汤匙油,加半碗老抽,加水适量（淹过鸡身一半）,加生抽、糖、八角,少许盐、酒,煮开.3.把鸡放进去煮,一边煮一边将酱油汁淋去鸡身上,大约煮15分钟,鸡皮上色后关火,将鸡浸在酱油汁中,放凉后抹麻油,斩件装碟.特点：鸡肉鲜嫩,美味可口,制作简单.……
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