“热狗”原来是什么意思

“热狗”原来是什么意思
就是hot dog!

Hot dog的来历 “热狗”这个名称十分古怪,它是由英语hot dog之译而来.然而非常滑稽,hot dog一词却来源于一张漫画上的讹写.1906年时,细长流线型的香肠,在美国仍是一种新奇的食物,有各种各样的叫法,如“法兰克福香肠”、“法兰克香肠”、“维也纳香肠”、“小红肠”,还有叫“德希臣狗香肠”的.德希臣狗是指长体短腿棕毛狗,由于香肠的形状颇似这个品种的狗而得名.在这期间,获得点心注册经营权的哈里．史蒂文斯,把他制作的德希臣狗香肠面包推销到纽约的棒球赛场中,成了风行一时的食品.在纽约巨人队的基地“波洛”运动场内,史蒂文斯雇用的小贩们,在看台上叫卖：“快来买热的德希臣狗香肠!”这年夏天,《赫斯特报》的漫画家塔德．多尔根在看台上,见那狗型的香肠和听到小贩们犬吠般的叫卖声,灵感顿生,即兴画了一幅漫画：一个小圆面包里夹一节“德希臣狗”香肠,上边抹了一些芥末.多尔根回到办公室,把漫画润饰了一下,但写说明时不知为何突然想不起来如何拼写dachshund（德希臣）,只好写个狗字,结果漫画中小贩的喊声就被写成了“快来买热狗”.有趣的是,这一讹写居然热受欢迎,立刻传开了,不仅站住了脚,而且还把其它叫法都送进了历史博物馆.创造了hot dog一词的多尔根.成为美国一位漫画大师,他的作品均以“塔德”著名,人们一直怀恋他那些有趣的漫画；美国几家漫画博物馆都在显著地位陈列他的作品.专家们认为,多尔根有创造“热狗”一词的功劳,可是,直到今天,不知翻了多少遍藏画,却找不到那幅讹写为“热狗”的漫画,只是流传着有关漫画的有趣故事而已.尤为惊人的是,美国人每年消费190亿根热狗,人均90根,价值5亿美元,吃掉的热狗铺在赤道上,可绕地球26圈.
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热狗源自于德国,在德国,热狗叫做法兰克福香肠,这个名称起源于德国的一个城市--法兰克福,这种香肠最初是在此城市制造的.后来传到美国,美国人称之为"(腊肠狗香肠)"因为腊肠狗长的长长的而且又是源自德国.在美国卖腊肠狗香肠的小贩,前胸背着一个热水箱,里面装了保温的香肠,叫卖"getyourdachshundsausage!"人们常用面包夹着香肠吃.到了西元1906年,一个报社漫画家将他看到的这种香肠画成漫画刊登在报纸上,不过他画的是一个面包,里面夹了一只腊肠狗,而不是香肠,因为他不会拼dachshund这个字,就在漫画下面写"getyour(‘hotdogs’)!"之后,这个名称就被沿用了.hotdogs－－热狗
热狗：
【材料】热狗香肠（或火腿肠）4根,圆白菜4片,胡萝卜半根,色拉油、盐和胡椒各少许,长面包4个,黄油两大勺,番茄酱（根据口味也可以用蛋黄酱或调制的芥末酱）4大勺
【做法】
1 用刀在香肠上划出斜纹；
2 将圆白菜和胡萝卜切成丝；
3 在平底锅中倒入两小勺油,加热后放 入香肠略煎；
4 倒入圆白菜和胡萝卜丝,略炒一下,撒上盐和胡椒；
5 将长面包在微波炉中稍微加热,从中间切开,涂上黄油,夹入香肠和菜丝；
6 最后将番茄酱挤在上面.