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分子间脱水可发生于哪几种物质之间?

来源:学生作业帮 编辑:大师作文网作业帮 分类:化学作业 时间:2024/11/17 22:58:02
分子间脱水可发生于哪几种物质之间?
我的意思是
分子间脱水 可以是 酯化反应 可以使氨基酸脱水缩合
还可以是 醇分子间脱水生成醚 还有什么么?
分子间脱水可发生于哪几种物质之间?
一元醇脱水时,根据反应温度的不同,生成烯烃或醚
一元羧酸脱水可生成酐,但通常不用其作为制酐的方法
酰胺脱水可得饱和腈(或氢氰酸)
一般分子内含羟基的化合物,如:醇、羧酸、蔗糖、氨基酸、无机含氧酸、纤维素等都可以发生分子间氢键断裂脱水
乳酸分子间脱水
HO—CH2—CH2—COOH+HO—CH2—CH2—COOH==HO—CH2—CH2—COO—CH2—CH2—COOH+H2O