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牛百叶的做法

来源:学生作业帮 编辑:大师作文网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/11/21 01:16:21
牛百叶的做法
牛百叶的做法
牛百叶的做法——原料
  牛百叶500克 芝麻盐3克 香油10克 白糖10克 醋20克 葱20克 辣椒面2克 蒜10克 松子5克
牛百叶的做法——制作过程
  1、将牛百叶用粗盐搓洗干净后,放到凉水里去味.将挤净水的牛白叶切成丝,再用醋洗一遍.
  2、在牛百叶中放入芝麻、醋、白糖、辣椒面、香油、葱、蒜拌匀.
  3、将生拌牛百叶盛到碟子里后用松子浇头,跟辣椒糖醋酱一起端出.
  4、同时,把生拌肝也一起端出.