大师作文网家里有瓶福临门花生油,里面有沉淀,还能吃吗?
来源：学生作业帮 编辑：大师作文网作业帮 分类：综合作业 时间：2024/11/10 17:09:13
家里有瓶福临门花生油,里面有沉淀,还能吃吗?
家里的花生油没过期 放了四个月 过了一个冬天后发现里面有沉淀 像蜂蜜在冬天时间长有凝结那样的 还可以吃吗?谢谢
家里的花生油没过期 放了四个月 过了一个冬天后发现里面有沉淀 像蜂蜜在冬天时间长有凝结那样的 还可以吃吗?谢谢
花生油如果有棕黑色絮状物沉淀的话,就是花生油的氧化物,即是农民平时所说的“油脚”,与过滤油渣是否彻底无关.商场卖的花生油没有沉淀物是因为添加了“抗氧化剂”,至于这些“抗氧化剂”对人体有没有害,我就不清楚了.商场卖的花生油有沉淀物可能是“抗氧化剂”不够量,没检验很难有正确的解释.如果是白色的话,是花生油析晶,在气温下降到8度时开始有白色絮状物析出,下降到6度全部变白,有点象刚凝结的猪油,膏状物,在油瓶里很难倒出.在8度以上就有白色絮状物析出,肯定加了比花生油廉价的棕榈油或豆油、菜油,加得越多,析晶的温度就越高.