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在pH=1.5的环境下,蛋白质和双缩脲试剂能否显紫色?

来源:学生作业帮 编辑:大师作文网作业帮 分类:生物作业 时间:2024/11/13 17:43:00
在pH=1.5的环境下,蛋白质和双缩脲试剂能否显紫色?
在pH=1.5的环境下,蛋白质和双缩脲试剂能否显紫色?
不能说吧应该
再问: 什么
再答: 1.5是强酸会使蛋白质变质
再问: 但是我这有道题
再答: 答案是能变色?
再问: 瘦肉块+胃蛋白酶
再问: 在30℃ pH=1.5环境下
再问: 在30℃ pH=1.5环境下
再问: 在30℃ pH=1.5环境下
再问: 加双缩脲试剂显紫色
再答: 胃蛋白酶是特殊的一种蛋白质,可以承受强酸
再问: 这样啊
再问: 难怪我一直想不明白
再问: 对哦,是胃
再答: 这是特例
再问: 唉,没想到
再问: 谢谢啦