大师作文网卤猪蹄的做法-怎样卤猪蹄?
来源：学生作业帮 编辑：大师作文网作业帮 分类：综合作业 时间：2024/11/17 08:57:53
卤猪蹄的做法-怎样卤猪蹄?
教你个简单易学的卤猪蹄制作方法!
原料
猪脚2只,廖排骨卤料1包,蒜仁、青葱,冰糖
制作方法
1、将猪脚切块洗净后汆烫备用.
2、蒜仁、青葱洗净,蒜仁拍碎,青葱切段待用.
3、将炒锅加热,把冰糖放入锅内干炒呈焦状.
4、把猪脚放入锅内和冰糖一起翻炒至呈金黄色.
5、把清水1000毫升、廖排骨卤料一包,猪脚加入锅中煮沸.
6、再把蒜仁、青葱、依序加入卤锅内续煮.
7、用小火卤30～50分钟后熄火加盖焖约30分钟即可起锅.
PS：廖排骨的卤汁可以循环使用的!用好后放冰箱里保存,可以用很久!而且越用越香!平时炒菜啊或者吃火锅啊,都可以放一下廖排骨的卤料的!绝对巴适!
原料
猪脚2只,廖排骨卤料1包,蒜仁、青葱,冰糖
制作方法
1、将猪脚切块洗净后汆烫备用.
2、蒜仁、青葱洗净,蒜仁拍碎,青葱切段待用.
3、将炒锅加热,把冰糖放入锅内干炒呈焦状.
4、把猪脚放入锅内和冰糖一起翻炒至呈金黄色.
5、把清水1000毫升、廖排骨卤料一包,猪脚加入锅中煮沸.
6、再把蒜仁、青葱、依序加入卤锅内续煮.
7、用小火卤30～50分钟后熄火加盖焖约30分钟即可起锅.
PS：廖排骨的卤汁可以循环使用的!用好后放冰箱里保存,可以用很久!而且越用越香!平时炒菜啊或者吃火锅啊,都可以放一下廖排骨的卤料的!绝对巴适!