果酒发酵没有糖源的反应方程式

果酒发酵中酵母菌是如何产生酒精的 我想制作葡萄酒,现在的季节没有葡萄怎么办?我用其它水果制做果酒可以发酵吗?谁能有制作过程? 酵母菌有氧发酵的方程式? 果酒的制作,发酵开始时,微生物的呼吸作用会使发酵瓶内出现负压,请问为什么? 怎样制作果酒?水果发酵型的,在家中就可以完成的. 酵母菌发酵（果酒的制作）过程溶液的ph为什么会下降? 果酒制作中酵母菌发酵液的PH为什么一直降低? 利用简易发酵装置制作果酒和果醋的操作过程? 果酒制作是否成功,需发酵后取样鉴定,可用什么方法检测酒精的存在 果酒暴露在空气中会变酸，主要是______发酵的结果． 为什么果酒发酵液显酸性 单选--果酒果醋相关下列有关果酒发酵和果醋发酵的叙述中,正确的是A．参与发酵的微生物都含有线粒体B．都需要持续通入无菌空