木耳拌鸡怎么做?需要什么原料,具体步骤是什么,谢谢
来源:学生作业帮 编辑:大师作文网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/09/20 05:30:41
木耳拌鸡怎么做?
需要什么原料,具体步骤是什么,谢谢
需要什么原料,具体步骤是什么,谢谢
主料:童子鸡 500克 木耳(干) 50克
调料:盐 5克 味精 2克 辣椒油 5克 花椒 2克 花椒粉 2克 香油 5克 白砂糖 3克 酱油 10克 香菜 15克 大葱 5克 各适量
木耳拌鸡的做法:
1.将木耳洗净,剪去硬蒂,撕成小片,用温水涨发透;
2.仔鸡宰杀去净毛脚,清洗干净,放入锅中煮熟捞出;
3.香菜洗净去根部;
4.大葱洗净,取葱白切成马耳朵形;
5.将鸡用刀宰成2厘米见方的块,然后放入拌盆中放入木耳,加葱、盐、酱油、味精、花椒面、白糖、鸡汤、香油、红油、花椒油,翻转拌匀,盛入盘中,撒上香菜即成.
调料:盐 5克 味精 2克 辣椒油 5克 花椒 2克 花椒粉 2克 香油 5克 白砂糖 3克 酱油 10克 香菜 15克 大葱 5克 各适量
木耳拌鸡的做法:
1.将木耳洗净,剪去硬蒂,撕成小片,用温水涨发透;
2.仔鸡宰杀去净毛脚,清洗干净,放入锅中煮熟捞出;
3.香菜洗净去根部;
4.大葱洗净,取葱白切成马耳朵形;
5.将鸡用刀宰成2厘米见方的块,然后放入拌盆中放入木耳,加葱、盐、酱油、味精、花椒面、白糖、鸡汤、香油、红油、花椒油,翻转拌匀,盛入盘中,撒上香菜即成.
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