大师作文网草酸有毒吗我们食物中也有草酸,我知道:按照每100克食品的草酸含量表示,苋菜含有1142毫克草酸,菠菜含有970毫克草酸
来源：学生作业帮 编辑：大师作文网作业帮 分类：综合作业 时间：2024/11/16 09:02:54
草酸有毒吗
我们食物中也有草酸,我知道:
按照每100克食品的草酸含量表示,苋菜含有1142毫克草酸,菠菜含有970毫克草酸,甜菜叶含有610—916毫克草酸,空心菜含有691毫克草酸,胡萝卜含有500毫克草酸,羽衣甘蓝叶含有450毫克草酸, 莴苣含有330毫克草酸,豆瓣菜含有310毫克草酸.除此以外,竹笋、洋葱、茭白、雪里红、芹菜、韭菜、土豆、豆角、油菜、巧克力、红糖、茶等中也含有一定数量的草酸.平均一个人一天大约摄入150毫克草酸,而草酸的致死剂量大约是1500毫克.
那么也就是暴饮暴食就会中毒
我们食物中也有草酸,我知道:
按照每100克食品的草酸含量表示,苋菜含有1142毫克草酸,菠菜含有970毫克草酸,甜菜叶含有610—916毫克草酸,空心菜含有691毫克草酸,胡萝卜含有500毫克草酸,羽衣甘蓝叶含有450毫克草酸, 莴苣含有330毫克草酸,豆瓣菜含有310毫克草酸.除此以外,竹笋、洋葱、茭白、雪里红、芹菜、韭菜、土豆、豆角、油菜、巧克力、红糖、茶等中也含有一定数量的草酸.平均一个人一天大约摄入150毫克草酸,而草酸的致死剂量大约是1500毫克.
那么也就是暴饮暴食就会中毒
草酸的危害
草酸在人体内不容易被氧化分解掉,经代谢作用后形成的产物,属于酸性物质,可导致人体内酸碱度失去平衡,吃得过多还会中毒.
而且草酸在人体内如果遇上钙和锌便生成草酸钙和草酸锌,不易吸收而排出体外.
儿童生长发育需要大量的钙和锌,如果体内缺乏钙和锌,不仅可导致骨骼、牙齿发育不良,而且还会影响智力发育.
草酸在人体内不容易被氧化分解掉,经代谢作用后形成的产物,属于酸性物质,可导致人体内酸碱度失去平衡,吃得过多还会中毒.
而且草酸在人体内如果遇上钙和锌便生成草酸钙和草酸锌,不易吸收而排出体外.
儿童生长发育需要大量的钙和锌,如果体内缺乏钙和锌,不仅可导致骨骼、牙齿发育不良,而且还会影响智力发育.