来源：学生作业帮 编辑：大师作文网作业帮 分类：综合作业 时间：2024/11/12 23:11:48
可乐鸡翅红烧绕怎么做不油啊?!
材料：完整的鸡翅4个,可乐一罐.调料：
姜末,葱花,大料,酱油,白糖（白糖放一点即可,都是随意的）.做法：
1、将鸡翅洗净,如果想更好的入味,可以在鸡翅上用刀划两道口子；2、坐锅热油,放入白糖炒化,将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中,炸一下,稍微炸一下待外皮泛黄就可以了,这时倒入可乐、酱油、大料、葱段、姜片,大火烧开后转小火炖至汤汁差不多收干就可以了.倒入可乐的量要差不多能没过鸡翅,这个菜以甜味为主,千万不要再放盐了.汤汁快要收干时要勤加搅动,以免鸡翅表面糊掉.
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