大师作文网三甲基甘氨酸是什么东东?
来源：学生作业帮 编辑：大师作文网作业帮 分类：生物作业 时间：2024/11/17 06:14:13
三甲基甘氨酸是什么东东?
甜菜碱的学名为三甲基甘氨酸,化学式为C5H11NO2,甜菜碱分子具有三个有效甲基,呈中性,熔点高达200°C,极易溶于水,易溶于甲醇. 英文名： Betaine Anhydrous CAS NO：107-43-7分子式： C5H11NO2 分子量： 117.15结构式： 产品特性： 熔点：293℃(分解) 溶解度:160g/100G水 技术指标： 外观 白色晶体粉末,或淡黄色晶体干燥失重: ≤2%灼烧残渣: ≤0.1%干基含量 99.0% to 100.50%用途： 甜菜碱JCBA-2是改善和治疗心血管疾病药物和保健品的重要成分,甜菜碱可以降低人体内半高胱氨酸潜在的毒性水平, 光胱氨酸是人体内的一种氨基酸, 其代谢代谢不畅使人体发生心血管疾病例如： 动脉粥样硬化, 心肌梗塞, 外围血流不畅（即流向四肢的血流不足）等的机会大大增加. 另外由于甜菜碱是具有生物活性形态的维生素, 对于蛋白质的形成, DNA修复, 酶的活性是非常重要的, 研究表明它可以治疗严重的肝病, 但不会对肝脏造成损害.由于其卓越的渗透压调节作用, 可以保持肾脏中水的平衡从而达到护肾的作用. 在食品行业,因其口味适中, 无色,在食品和果汁中有广泛用途. 在化妆品方面,甜菜碱的保湿性约是丙三醇的12倍,山梨醇的3倍,可很好的稳定性,水溶性和保湿性,可作为皮肤头发的调节剂, 还可用于无泡沫牙膏中有保护口腔粘膜, 治疗干嘴症状.在香皂、香波、护肤膏和牙膏中很容易使用. 另外甜菜碱还可以和某些高分子物质结合制造牙科材料