用黄瓜腌咸菜,腌好后拿出,黄瓜变软变硬?为什么?（从物理的密度方面来作答）

腌的黄瓜咸菜为什么会变黄 西红柿、黄瓜、豆角咸菜怎么腌? 黄瓜咸菜怎么腌?我说的是能放住的那种,到冬天也能吃,只用黄瓜和盐的那种. 黄瓜腌咸菜吃健康吗?最好说明一下原因, 学校运来茄子和黄瓜共360千克,黄瓜的质量是茄子的3倍,黄瓜、茄子各有多少千克?（用方程解） 芥疙瘩腌的咸菜为什么变软了 有去年的咸菜 本来去年的咸菜是硬的 可是现在把去年的咸菜都成软的了 黄瓜为什么不是黄色的? 为什么冬天的黄瓜比夏天的黄瓜贵? 黄瓜为什么开很多花,却结很少的黄瓜 黄瓜明明是绿色的,为什么要叫黄瓜啊? 黄瓜又不是黄色的,为什么叫黄瓜? 商场运来一批大白菜355千克,比运来的黄瓜的5倍少15千克,运来黄瓜多少千克?（用解方程）