自然常识2 厨房里的菜刀的刀刃为什么要做成薄的

菜刀的刀刃用什么样的钢好啊? （2010•宝应县模拟）自行车车轮的外表面都有凹凸不平的花纹，这是为了______，菜刀的刀刃要做得很薄，这是为了___ 现在在厨房里做实验,要用化学法除去菜刀上的铁锈,怎么除? 如何把厨房里面的菜刀磨的很锋利 美工刀片和菜刀分别是什么材料做成的 为什么不锈钢的菜刀没有铁的菜刀好用? 厨房中有什么物理力学问题?比如菜刀的种类为什么有那么多的不同 之类 为什么不锈钢菜刀没有普通碳钢菜刀（如弹簧钢做的菜刀）好磨? 虎鲸的自然常识 自然现象的小常识 厨房里的化学 菜刀上的物理知识1.分析菜刀形体中的物理知识:比如刀刃,刀身,刀的质量等2.分析菜刀使用过程中的力学问题:比如刀在剁骨头