人造奶油的成分是脂肪酸还是酯?
好利来蛋糕用的奶油是天然奶油还是含反式脂肪酸的人造奶油?
宾堡全麦面包真的不含反式脂肪酸吗?那为什么还有人造奶油的成分?
植物奶油和人造奶油的区别?植物奶油是天然成分吗?
关于鱼油是饱和脂肪酸还是不饱和脂肪酸的问题
食用油里喊的脂肪酸是饱和脂肪酸好还是不饱和脂肪酸好?
动物油是饱和脂肪酸还是不饱和脂肪酸?举例说明.植物油是饱和脂肪酸还是不饱和脂肪酸?举例说明.
关于脂肪酸成分问脂肪酸成分、脂溶性成分与甾醇类化合物的区别或关系?
单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的分类是在不饱和脂肪酸范畴里还是顺式不饱和脂肪酸的范畴里?
油脂是不是一定是高级脂肪酸和甘油形成的酯?如果羧酸不全是高级脂肪酸,那么形成的酯还是油脂吗?
油是饱和脂肪酸还是饱和脂肪酸甘油酯
植物奶油和人造奶油区别是?
人造奶油和起酥油的区别是什么?