大师作文网计算数量
来源：学生作业帮 编辑：大师作文网作业帮 分类：生物作业 时间：2024/11/18 21:11:08
具有m个氨基酸，n条肽链的蛋白质分子，其肽键的数目为_____(用m，n表示) 顺便说一下这种题的方法，谢谢
解题思路： 蛋白质的相关计算
解题过程：
具有m个氨基酸，n条肽链的蛋白质分子，其肽键的数目为__m-n___(用m，n表示)
蛋白质相关的计算
①计算公式：
a．肽键数=脱水缩合产生的水分子数。
b．蛋白质形成过程中失去的水分子数=肽键数=蛋白质所含氨基酸数一肽链数。
c．蛋白质分子完全水解时所需的水分子数=蛋白质形成过程中脱下的水分子数。
d．蛋白质分子中一NH2和一C00H的最少数量=蛋白质的肽链数。
e．蛋白质的相对分子质量=氨基酸相对分子质量的总和一失去水分子的相对分子质量的总和；或蛋白质的相对分子质量=蛋白质所含氨基酸数×氨基酸的平均相对分子质量一(蛋白质所含氨基酸数一肽链数)×18
最终答案：略
解题过程：
具有m个氨基酸，n条肽链的蛋白质分子，其肽键的数目为__m-n___(用m，n表示)
蛋白质相关的计算
①计算公式：
a．肽键数=脱水缩合产生的水分子数。
b．蛋白质形成过程中失去的水分子数=肽键数=蛋白质所含氨基酸数一肽链数。
c．蛋白质分子完全水解时所需的水分子数=蛋白质形成过程中脱下的水分子数。
d．蛋白质分子中一NH2和一C00H的最少数量=蛋白质的肽链数。
e．蛋白质的相对分子质量=氨基酸相对分子质量的总和一失去水分子的相对分子质量的总和；或蛋白质的相对分子质量=蛋白质所含氨基酸数×氨基酸的平均相对分子质量一(蛋白质所含氨基酸数一肽链数)×18
最终答案：略