大师作文网杨梅是酸性还是碱性
来源：学生作业帮 编辑：大师作文网作业帮 分类：化学作业 时间：2024/11/14 06:05:52
杨梅是酸性还是碱性
区别食物酸碱性的标准,不是嘴巴尝出来的.而是看食物经过人体消化吸收代谢后产生的无机盐属于酸性还是属于碱性.一般含金属元素钠、钾、钙、镁、铁等多的食物,在人体内其氧化物呈碱性,含这些元素较多的食物就是碱性食物,如海带,紫菜,黄豆,番薯,土豆,萝卜,柑桔,番茄,苹果,牛奶等.另一些食物中含有较多的非金属元素,如磷、硫、氯等,在人体内氧化后,生成带有阴离子的酸根,属于酸性食物.如猪肉、牛肉、鸡肉、鸭、蛋类、鲤鱼、牡蛎、虾,以及面粉、大米、花生、大麦、啤酒等.所以,区分酸碱性食物的标准,就是看食物里硫、磷、氮、氯的含量与钙、镁、钾、钠的含量多少.因为西红柿中后者含量多余前者,所以就是碱性食物.