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关于蛋白质的叙述,错误的是(  )

来源:学生作业帮 编辑:大师作文网作业帮 分类:生物作业 时间:2024/11/14 16:49:43
关于蛋白质的叙述,错误的是(  )
A. 有些蛋白质是染色体的组成成分
B. 酶在催化反应前后,其分子结构不变
C. 食盐作用下析出的蛋白质发生了变性
D. 蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应
关于蛋白质的叙述,错误的是(  )
A、染色体的主要组成成分是DNA和蛋白质,A正确;
B、作为催化剂的酶在反应前后不发生变化,其分子结构不变,B正确;
C、少量的盐能够促进蛋白质的溶解,但如果向蛋白质溶液中加入浓的盐溶液,可使蛋白质的溶解度降低而从溶液中析出,这种现象叫做盐析,依据的原理是蛋白质在不同浓度盐溶液中的溶解度不同,没有改变蛋白质的空间结构,C错误;
D、蛋白质分子中含有肽键,可以与双缩脲试剂产生紫色反应,D正确.
故选:C