大师作文网O-羧甲基壳聚糖的溶解问题
来源：学生作业帮 编辑：大师作文网作业帮 分类：化学作业 时间：2024/11/18 00:55:24
O-羧甲基壳聚糖的溶解问题
本人将O-羧甲基壳聚糖溶于水中时pH约为9,加入稀盐酸溶液调节pH到大约7时出现沉淀,然后会出现大量沉淀物,再加入酸液,pH大约到2时,羧甲基壳聚糖也没有溶解,这是怎么回事?我又将得到的沉淀加入水也不溶解,这是怎么回事,羧甲基壳聚糖是溶于谁的呀,难道由盐式的变为酸式的原因还是?望高手指点!
本人将O-羧甲基壳聚糖溶于水中时pH约为9,加入稀盐酸溶液调节pH到大约7时出现沉淀,然后会出现大量沉淀物,再加入酸液,pH大约到2时,羧甲基壳聚糖也没有溶解,这是怎么回事?我又将得到的沉淀加入水也不溶解,这是怎么回事,羧甲基壳聚糖是溶于谁的呀,难道由盐式的变为酸式的原因还是?望高手指点!
一般反应生成的羧甲基壳聚糖都是以钠盐形式存在,所以即可溶于水,pH值也会比较高,没有特殊要求也不会下功夫去把pH值调到某一点上去.如果你用酸去调pH值,就会形成另一种酸的钠盐和以羧基酸形式存在的羧甲基壳聚糖,而羧甲基壳聚糖的羧酸形式是不溶于水的,所以在中性附近会出现拐点开始产生沉淀,继续加酸会产生大量的沉淀.也就是由盐式的羧甲基壳聚糖变为酸式的羧甲基壳聚糖就溶解度降低直至不溶.