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请问食盐为什么会回潮,如何避免或者有什么措施,不要说把食盐与空气隔绝.

来源:学生作业帮 编辑:大师作文网作业帮 分类:化学作业 时间:2024/09/25 18:20:07
请问食盐为什么会回潮,如何避免或者有什么措施,不要说把食盐与空气隔绝.
请问食盐为什么会回潮,如何避免或者有什么措施,不要说把食盐与空气隔绝.
食盐本身并不吸潮,吸潮的是其中的杂质,主要是MgSO4,这也意味着这种来自海水中的成份含量较高,盐是粗盐,未加精制.
现在生活水平提高了,粗盐已很少用了.避免的办法就是不要买这种盐,你的生活品质也会得到改善.
再问: 海盐有mgso4会回潮,那如果是内陆的井盐会不会回潮呢?
再答: 回潮不回潮得看其中的杂质成份,一般来说,含离子半径小,价态高的阳离子的盐,如Mg(2+)盐、Ca(2+)盐、Al(3+)盐等都易回潮,因为为些离子都易吸水。 我国的食用盐目前有海盐、湖盐(青海盐湖)、井盐(四川,比例已较少),进入食品调味品市场前都要经过精制。未精制的盐严格说来是不能进入调味品市场的。