来源：学生作业帮 编辑：大师作文网作业帮 分类：生物作业 时间：2024/11/18 12:36:09
诺维信脂肪酶435的酶学性质,越详细越好.
诺维信脂肪酶435的酶学性质,如酶活性,最适条件,PH值、温度等等.越详细越好.还有它是由哪种基因工程菌生产出来的?在线等答案谢谢啦!
1、 产品性状：白色或浅黄色粉末状.
2、 作用原理：将天然油脂水解为脂肪酸及甘油.
3、 PH值：有效PH值为 6.0~11.
4、 温度：有效温度为 15~55℃.
5、 酶活力（lu/g）10000~30000
再问： 请问您知道这种酶是由那种基因工程菌生产出来的么？？
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