“智大量远者,盘桓以山峙; 器小志近者,蓬飞而萍浮”.译这句话.

“智大量远者,盘桓以山峙; 器小志近者,蓬飞而萍浮”.译这句话.

营养功效】草莓的招牌营养素容易被人体消化、吸收,多吃也不会受凉或上火,是老少皆宜的健康食品.草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明止养肝作用.它对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用.草莓除可以预防坏血病外,对防治动脉硬化、冠心病也有较好的功效.草莓是鞣酸含量丰富的植物,在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收,具有防癌作用.美国纽约把草莓列入十大美容食品.据研究,女性常吃草莓,对皮肤、头发均有保健作用.草莓在德国被誉为“神奇之果”.草莓还可以减肥,因它它含有一种叫天冬氨酸的物质,可以自然而平缓地除去体内的“矿渣”.祖国医学认为,草莓性凉味酸,具有润肺生津、清热凉血、健脾解酒等功效.草莓营养丰富,含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质.此外,它还含有多种维生素,尤其是维生素C含量非常丰富,每100克草莓中就含有维生素C60毫克.草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用.草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维,可以帮助消化、通畅大便.
　　草莓的营养成分容易被人体消化、吸收,多吃也不会受凉或上火,是老少皆宜的健康食品.草莓的吃法很多.
　　1、草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用；
　　2、草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用；
　　3、草莓除可以预防坏血病外,对防治动脉硬化,冠心病也有较好的疗效；
　　4、草莓是鞣酸含量丰富的植物,在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收,具有防癌作用；
　　5、草莓中含有天冬氨酸,可以自然平和的清除体内的重金属离子.
　　适用人群
　　1、风热咳嗽、咽喉肿痛、声音嘶哑者；夏季烦热口干或腹泻如水者；癌症,特别是鼻咽癌、肺癌、扁桃体癌、喉癌患者尤宜食用；
　　2、痰湿内盛、肠滑便泻者、尿路结石病人不宜多食.
　　用法用量
　　1、果实可生食或制果酒、果酱等；
　　2、草莓表面粗糙,不易洗净,用淡盐水或高锰酸钾水浸泡10分钟既能杀菌又较易清洗.
　　食用功效
　　草莓味甘、酸,性凉,无毒；具有润肺生津,健脾,消暑,解热,利尿,止渴的功效；主治风热咳嗽,口舌糜烂,咽喉肿毒,便秘,高血压等症.
　　1、遇积食腹胀、胃口不佳时,可在饭前吃草莓60克,每日3次；
　　2、齿龈出血、口舌生疮、小便少、色黄时,可将鲜草莓60克捣烂,冷开水冲服,每日3次；
　　3、干咳无痰,日久不愈时,可用鲜草莓6克与冰糖30克一起隔水炖服,每日3次；
　　4、遇烦热干咳、咽喉肿痛、声音嘶哑时,可用草莓鲜果洗净榨汁,每天早晚各一杯；
　　5、酒后头昏不适时,可一次食用鲜草莓100克,洗净后一次服完,有助于醒酒；
　　6、营养不良或病后体弱消瘦者,可将洗净的草莓榨汁,再加入等量米酒拌匀即成草莓酒,早晚各饮1杯.
　　贴士
　　草莓挑选：挑选的时候应该尽量挑选色泽鲜亮、有光泽,结实、手感较硬者；太大的草莓忌买,过于水灵的草莓也不能买；最好尽量挑选表面光亮、有细小绒毛的草莓. 营养含量
　　每100克营养素含量：热量30.00大卡；碳水化合物7.10克；脂肪0.20克；蛋白质1.00克；纤维素1.10克；维生素A(微克)5.00；维生素C(毫克)47.00；维生素E(毫克)0.71；胡萝卜素(微克)30.00；硫胺素(毫克)0.02；核黄素(毫克)0.03；烟酸(毫克)0.30；镁(毫克)12.00；钙(毫克)18.00；铁(毫克)1.80；锌(毫克)0.14；铜(毫克)0.04；锰(毫克)0.49；钾(毫克)131.00；磷(毫克)27.00；钠(毫克)4.20；硒(微克)0.70.
　　营养分析
　　草莓蛋糕1. 草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用.
　　2. 草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用.
　　3. 草莓除可以预防坏血病外,对防治动脉硬化,冠心病也有较好的疗效.
　　4. 草莓是鞣酸含量丰富的植物,在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收,具有防癌作用.
　　5. 草莓中含有天冬氨酸,可以自然平和的清除体内的重金属离子.草莓色泽鲜艳,果实柔软多汁,香味浓郁,甜酸适口,营养丰富,深受国内外消费者的喜爱.它属于高档水果.
　　适合人群
　　一般人群均可食用；
　　风热咳嗽、咽喉肿痛、声音嘶哑者；夏季烦热口干或腹泻如水者；癌症,特别是鼻咽癌、肺癌、扁桃体癌、喉癌患者尤宜食用；
　　痰湿内盛、肠滑便泻者、尿路结石病人不宜多食