为什么水和油同是液体结冰速度会有先有后

为什么说油比水结冰速度要快的原因是熔点和密度不同 为什么油比水结冰速度要快 液体结冰问题我把一杯蜜糖水于一杯川贝枇杷膏同时放进雪柜里,（杯子,毫升等均相同）为什么蜜糖水会结冰,而枇杷膏却不行.(注 为什么水结冰后体积反而增大?而其它液体变成固体后,体积是减小的. 同物质的固体液体气体在同温度时,分子运动速度大小?(类似零度冰和水和水蒸汽都处于30度的环境中,以冰为例,冰分子的温度是 水结冰时体积为什么变大?而为什么其它液体转为固体体积变小? 为什么热水比冷水结冰速度快? 盐水为什么结冰的速度慢? 为什么饮料在冰箱里冰过后拿出来打开迅速结冰（不打开不管怎么弄就是不结冰依旧是液体啊?） 为什么在冬季水结冰了盐水和醋没结冰 为什么液体在太空中会结冰的? 为什么温度高的水同情况下比温度低的水先结冰?