若在果汁中含有醋酸菌,在果酒发酵旺盛时,醋酸菌能否将果汁中的糖发酵为醋酸?为什么.我要标准答案
醋酸发酵时醋酸菌不需要糖吗?只是利用酒精?
什么是深层发酵?制果醋时,为什么在深层发酵时中断通入氧气醋酸菌就会马上死掉?
醋酸菌在糖源和氧气充足时,能将葡萄糖分解成醋酸和CO2为什么不对
请高人指导一下关于细菌糖类发酵实验的结果,如下:大肠杆菌,醋酸菌,酵母菌在发酵葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖时,各自的产酸产
醋酸菌在氧气和糖源都充足的情况下将糖分解成醋酸,意思是醋酸菌可以直接分解糖为醋酸吗?这个糖是?
醋酸菌的菌落是什么颜色啊?我用烂水果酿醋 让它自己发酵 现在长了些菌 但不知道是不是醋酸菌
已知醋酸、醋酸根离子在溶液中醋酸的电离常数比醋酸根的水解平衡常数要大,
小曲清香型白酒怎么样在发酵过程中添加醋酸发酵液来提高清香型白酒中酸度?以及用法?用量?
醋是的发酵原理请根据以下式子来用文字表述醋酸菌 葡萄糖 → 醋酸
两项高二概念我这里有两个高二的概念模糊点,一个是生物还有一个是化学,希望知道的人给我说一下,醋酸菌发酵时在有氧的条件下的
醋酸杆菌制果醋的发酵原理
为什么酒精发酵有气泡和泡沫?醋酸发酵没有气泡和泡沫?