大师作文网香菇菌种如何获得重奖
来源：学生作业帮 编辑：大师作文网作业帮 分类：综合作业 时间：2024/11/18 20:14:42
香菇菌种如何获得
重奖
重奖
简单说一下组织分离法吧:
一.组织分离
取八成成熟香菇菌柄和菌盖连接处菇肉一块(两倍火柴粗,一半火柴长).升汞消毒.
二.制作培养基(PDA)
马铃薯——蔗糖——琼脂培养基（PDA）：马铃薯煮汁 1000毫升 蔗糖 20克 琼脂 20克 PH值 5.6.0 制法：先将新鲜无病害的马铃薯洗净,去皮后切成小薄片,称200克,加水1000毫升,煮沸20分钟后过滤,其滤汁为马铃薯煮汁.然后加琼脂和蔗糖煮溶,后补足水分至1000毫升,装管（瓶）灭菌备用.一般食用菌母种的分离和培养都适合此培养基.2.麦粒培养基：小麦粒 200克 糖 5克 碳酸钙 15克 水 500毫升 PH值 自然 制法：取小麦200克洗净,置锅中加水500毫升,煮沸20分钟,加入其他成分,煮5分钟,用纱布过滤,水汁分 装至试管的 1／3长度为好.
三.灭菌
按上述培养基装好后就要立即进行灭菌；将其中的杂菌杀死,然后才能接入我们所需要的纯菌种,进行培养.不论是母种分离时用的斜面培养基,还是原种、栽培种瓶培养基或聚丙烯塑料袋培养基,一般都采用热力灭菌法.高压蒸汽灭菌法：若是斜面试管培养基.应先用牛皮纸扎成捆,标明棉塞为上端部分,然后竖直放入高压锅内,进行灭菌.在1．1公斤／平方厘米压力下维持30分钟,即可达到灭菌目的.开锅取出试管,趁热放成斜面.灭菌材料如是原种和栽培种,应在1.1公斤／平方厘米压力保持60～90分钟.这样才能达到灭菌目的.达到所规 定的时间后,应停火并逐渐排去蒸汽.待压力表的指针回复零位时,再把消毒锅的螺栓旋开,打开盖子,取出瓶子.停火排汽时必须注意,排汽阀不能一下子放大,只有一点一点开,让压力表慢慢地回复到原位,然后再揭锅盖.如果排汽过猛,锅内压力急速下降,则会造成棉塞脱落和玻璃容器破损.常压蒸汽灭菌法：如没有具备高压锅,可用土蒸锅或蒸笼进行.在常压的条件下,以 100℃的温度持续6-8小时,以杀死培养料中的各种杂菌.
四.接种
在接种箱内将分离出的菇肉接种到灭菌好的培养基上,塞好棉塞.24-27℃弱光培养
整个过程注意不要让杂菌污染,最好在书店买专业书藉参考后再做.
一.组织分离
取八成成熟香菇菌柄和菌盖连接处菇肉一块(两倍火柴粗,一半火柴长).升汞消毒.
二.制作培养基(PDA)
马铃薯——蔗糖——琼脂培养基（PDA）：马铃薯煮汁 1000毫升 蔗糖 20克 琼脂 20克 PH值 5.6.0 制法：先将新鲜无病害的马铃薯洗净,去皮后切成小薄片,称200克,加水1000毫升,煮沸20分钟后过滤,其滤汁为马铃薯煮汁.然后加琼脂和蔗糖煮溶,后补足水分至1000毫升,装管（瓶）灭菌备用.一般食用菌母种的分离和培养都适合此培养基.2.麦粒培养基：小麦粒 200克 糖 5克 碳酸钙 15克 水 500毫升 PH值 自然 制法：取小麦200克洗净,置锅中加水500毫升,煮沸20分钟,加入其他成分,煮5分钟,用纱布过滤,水汁分 装至试管的 1／3长度为好.
三.灭菌
按上述培养基装好后就要立即进行灭菌；将其中的杂菌杀死,然后才能接入我们所需要的纯菌种,进行培养.不论是母种分离时用的斜面培养基,还是原种、栽培种瓶培养基或聚丙烯塑料袋培养基,一般都采用热力灭菌法.高压蒸汽灭菌法：若是斜面试管培养基.应先用牛皮纸扎成捆,标明棉塞为上端部分,然后竖直放入高压锅内,进行灭菌.在1．1公斤／平方厘米压力下维持30分钟,即可达到灭菌目的.开锅取出试管,趁热放成斜面.灭菌材料如是原种和栽培种,应在1.1公斤／平方厘米压力保持60～90分钟.这样才能达到灭菌目的.达到所规 定的时间后,应停火并逐渐排去蒸汽.待压力表的指针回复零位时,再把消毒锅的螺栓旋开,打开盖子,取出瓶子.停火排汽时必须注意,排汽阀不能一下子放大,只有一点一点开,让压力表慢慢地回复到原位,然后再揭锅盖.如果排汽过猛,锅内压力急速下降,则会造成棉塞脱落和玻璃容器破损.常压蒸汽灭菌法：如没有具备高压锅,可用土蒸锅或蒸笼进行.在常压的条件下,以 100℃的温度持续6-8小时,以杀死培养料中的各种杂菌.
四.接种
在接种箱内将分离出的菇肉接种到灭菌好的培养基上,塞好棉塞.24-27℃弱光培养
整个过程注意不要让杂菌污染,最好在书店买专业书藉参考后再做.