乳化和均质的区别?谢了.

来源：学生作业帮编辑：大师作文网作业帮分类：综合作业时间：2024/11/18 03:04:20

乳化和均质的区别?
谢了.

乳化是两相的混合,属于热不稳定系统,通过乳化剂等使其在一段时间内相对稳定.
均质溶液属热稳定系统,
均质混悬液属热不稳定系统,久置会分层.
均质的两相能够长久稳定的保持均匀分布,可以通过加入乳化剂,用均质机搅拌乳化形成.
举个例子：软膏剂——凡士林加羊毛脂的均匀分布状态就是均质.
霜剂——雪花膏等霜剂大部分都是乳化形成均匀分布状态的.

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