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Re:鉴定蛋白质、淀粉、葡萄糖的试剂分别是什么?反…

来源:学生作业帮 编辑:大师作文网作业帮 分类:生物作业 时间:2024/11/19 03:56:01
Re:鉴定蛋白质、淀粉、葡萄糖的试剂分别是什么?反…
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双缩脲试剂(双缩脲试剂的成分是质量浓度为0.1g/mL的氢氧化钠溶液和质量浓度为0.01 g/mL的硫酸铜溶液)+蛋白质→紫色 ;淀粉+碘液→蓝色 ; 葡萄糖+斐林(斐林试剂由质量浓度为0.1g/mL的氢氧化钠溶液和质量浓度为0.05g/mL的硫酸铜溶液新配制而成),条件:加热,反应:浅蓝色→ 砖红色沉淀