什么是植物油酸?价格是多少?

来源：学生作业帮编辑：大师作文网作业帮分类：综合作业时间：2024/11/19 03:13:57

什么是植物油酸?
价格是多少?

化学式：CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH
化学名：顺-9-十八碳烯酸
物化性质：常温下为浅黄色透明油状液体,熔点13．4℃,比重0．8905,不溶于水,可溶于乙醇、汽油等有机溶剂,氢化时转变为硬脂酸,具有有机羧酸的一般化学性质及不饱和双键的化学性能.

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