为什么含羞草朝太阳的方向会比较新鲜

为什么含羞草朝太阳的方向会比较新鲜

含羞草的叶子如遇到触动,会立即合拢起来,触动的力量越大,合得越快,整个叶子都会垂下,像有气无力的样子,整个动作在几秒钟就完成.含羞草的叶子和叶柄具有特殊的结构.在叶柄基部和复叶的小叶基部,都有一个比较膨大的部分,叫做叶枕.叶枕对刺激的反应最为敏感.一旦碰到叶子,刺激立即传到叶柄基部的叶枕,引起两个小叶片闭合起来,触动力大一些,不仅传到小叶的叶枕,而且很快传到叶柄基部的叶枕,整个叶柄就下垂了.为什么会这样呢?这是因为,在叶枕的中心有一个大的维管束,维管束四周充满着具有许多细胞间隙的薄壁组织.当震动传到叶枕时,叶枕的上半部薄壁细胞里的细胞液,被排出到细胞间隙中,使叶枕上半部细胞的膨压降低,而下半部薄壁细胞间隙仍然保持原来的膨压,结果引起小叶片的直立而两个小叶片闭合起来,甚至于整个叶子垂下来.有人做过研究,含羞草在受到刺激后的0.08秒钟内,叶子就会闭合.受刺激后,传导的速度也是很快的,刺激之后,稍过一段时间,一切又慢慢恢复正常,小叶又展开了,叶柄也竖立起来了.恢复的时间一般为5—10分钟.但是,如果我们继续逗弄,接连不断地刺激它的叶子,它就产生“厌烦”之感,不再发生任何反应.这是因为连续的刺激使得叶枕细胞内的细胞液流失了,不能及时得到补充的缘故.
那么向日葵究竟向不向日?难道这真是一个几乎愚弄了所有人的大骗局?答案
是：要看处于什么生长阶段.像工具书那样笼统地说向日葵“常朝着太阳”,是不
准确的,这是引起无数人的误解、张抗抗的疑惑和刘大生的愤怒的原因.向日葵从
发芽到花盘盛开之前这一段时间,的确是向日的,其叶子和花盘在白天追随太阳从
东转向西,不过并非即时的跟随,植物学家测量过,其花盘的指向落后太阳大约12
度,即48分钟.太阳下山后,向日葵的花盘又慢慢往回摆,在大约凌晨3点时,又
朝向东方等待太阳升起.但是,花盘一旦盛开后,就不再向日转动,而是固定朝向
东方了.刘大生、张抗抗观察的是已盛开的向日葵,所以只看到它们一动不动地面
向东方.
绿色植物向日,实际上是为了充分地利用阳光进行光合作用,因此向日性实际
上是向光性.古人虽然很早就注意到植物的向日性（至迟在三国时期就已注意到,
曹植《求通亲亲表》说：“若葵藿之倾叶,太阳虽不为之回光,然终向之者,诚
也.”）,但只将之解释为“物性”,用来做比喻,却没有想到要用科学方法研究
其奥秘.最早研究植物向光性的是——还会有谁——生物学之父达尔文.他在随贝
格尔号环球旅行时,随身带了几只鸟,为了喂养这些鸟,又在船舱中种了一种叫草
芦的草.船舱很暗,只有窗户透射进阳光,达尔文注意到,草的幼苗向窗户的方向
弯曲、生长.但后来几十年间,达尔文忙着创建进化论,直到其晚年,才着手进行
一系列实验研究向光性的问题,在1880年出版的《植物的运动力》一书中总结了这
些实验结果.达尔文是用草的种子做这些实验的.草的种子发芽时,胚芽外面套着
一层胚芽鞘,胚芽鞘首先破土而出,保护胚芽在出土时不受损伤.达尔文发现胚芽
鞘是向光性的关键.如果把种子种在黑暗中,它们的胚芽鞘将垂直向上生长.如果
让阳光从一侧照射秧苗,胚芽鞘则向阳光的方向弯曲.如果把胚芽鞘尖端切掉,或
用不透明的东西盖住,虽然光还能照射胚芽鞘,胚芽鞘也不再向光弯曲.如果是用
透明的东西遮盖胚芽鞘,则胚芽鞘向光弯曲,而且,即使用不透光的黑色沙土掩埋
胚芽鞘而只留出尖端,被掩埋的胚芽鞘仍然向光弯曲.达尔文推测,在胚芽鞘的尖
端分泌一种信号物质,向下输送到会弯曲的部分,是这种信号物质导致了胚芽鞘向
光弯曲.