大师作文网云南十八怪分别是什么?
来源：学生作业帮 编辑：大师作文网作业帮 分类：综合作业 时间：2024/11/18 05:21:45
云南十八怪分别是什么?
云南第一怪
鸡蛋用草串着卖
鸡蛋用草串着卖 ：老乡们为了便于买主携带所购买的鸡蛋,又不被碰坏,便以竹篾或麦草贴着蛋壳编,每个都隔开,十个为一串,可以挂在墙上,想吃的时候便吃几个拿几个.
编辑本段云南第二怪
摘下斗笠当锅盖
摘下斗笠当锅盖：云南竹林较多,因此许多用具都以竹子为原料,而锅盖就形似于内地的斗笠,只是顶略小一点,便于抓拿,而且用此做锅盖,透气保温,做出来的饭更加清香.
编辑本段云南第三怪
三只蚊子一盘菜
三只蚊子一盘菜：云南的许多地区,天气较为炎热,终年蚊蝇不绝,特别是野地与牲畜圈里的蚊子个头都比较大,所以夸张说3个蚊子一盘菜.
编辑本段云南第四怪
火车没有汽车快
火车没有汽车快：由于有许多的高山峡谷,所以云南境内的铁路坡度很大、弯道较多,使得火车的速度特慢,形成了火车没有汽车快的独特景观.
编辑本段云南第五怪
大理粑粑叫饵块
大理粑粑叫饵块：云南产大稻米,特香糯,把大米蒸熟舂打后,揉制成长条形的半成品,可炒吃、煮吃、蒸着吃,颜色白如雪,像内地做的白米粑,当地称饵块.
编辑本段云南第六怪
山洞能与仙境赛
山洞能与仙境赛 ： 云南地处熔岩地形,产生了许多溶洞与地下河流,许多溶洞里都有千姿百态的景观,尤其在给灯光照射后如同到了仙境与龙宫一般,无比美丽.
编辑本段云南第七怪
四季服装同穿戴：云南地区气候多变,夏天不热冬天不寒,白天和晚上的温差较大,可以说是冷热瞬 四季服装同穿戴
变,在街上四季服饰随处可见,长的、短的、厚的、薄的,颜色艳丽,绚丽多彩.
编辑本段云南第八怪
蚂蚱能做下酒菜：云南许多地区的人都有吃虫的爱好,变害虫为佳肴,化昆虫为美味,所以昆虫都因为油煎之后,焦脆鲜香,而成为了美味的下酒菜. 蚂蚱能做下酒菜
编辑本段云南第九怪
姑娘被叫做老太：姑娘被叫做老太：云南方言里傣族发音是泰族,而且一般会叫老泰.外地方闹不清怎么回事见到对着傣族小铺少（傣语：姑娘）老泰 老泰,以为是内地人老太太的那个意思.
编辑本段云南第十怪
和尚可以谈恋爱：云南与几个信奉佛教的国家接壤,而佛教国家的男子上寺庙当和尚就像内地上学读书或服兵役一样,到时还可以还俗结婚生子,受其影响,边民也穿和尚服谈恋爱.
编辑本段云南第十一怪
老太爬山比猴快：云南多高山深谷,当地的妇女们从小到老都勤劳无比,爬山越岭、种地砍柴都习以 老太爬山比猴快
为常,因此练就了一身矫健的身板与脚劲,七八十岁的老人登山往往如履平地.
编辑本段云南第十二怪
新鞋后面补一块：少数民族妇女在绣花鞋后面,用布巧做鞋曳,上面绣花精心点缀.既美观又有挡灰挡泥的实用价值.
编辑本段云南第十三怪
火筒能当水烟袋：当地人抽烟所用的烟袋很像内地的吹火筒,只不过吹火筒是往外吹,而它是往里 火筒能当水烟袋
吸,烟气经过水过滤,可以减低焦油的浓度,味道更加清凉香醇.
编辑本段云南第十四怪
脚趾常年都在外：云南到处崇山峻岭,行路较不方便,爬山跑路多了会有较多的脚汗,于是就做成浅底浅帮鞋,露出脚趾,能够感到更加凉爽.
编辑本段云南第十五怪
娃娃全由男人带
娃娃全由男人带：云南的妇女们历来勤劳,所以很多外面的活都由她们来干,而男子们相对来说却比较清闲,大多都呆在家里带孩子.
编辑本段云南第十六怪
花生蚕豆数堆卖：旧时滇省民风纯善,喜欢以物易物,耻言商品交易,故花生蚕豆等物品都数堆卖, 花生蚕豆数堆卖
人心就是秤一杆.
编辑本段云南第十七怪
这边下雨那边晒：这句话是用来形容云南特殊的地理位置与十里不同天的多变气候的.相差十里便会 这边下雨那边晒
有不同的天气景象,而同一座山的两面也是一面艳阳天,一面雨倾盆.
编辑本段云南第十八怪
四个竹鼠一麻袋：山区竹林很多,有繁茂的竹笋.食竹笋的鼠多肥硕,形状与家鼠有很大差异.用这 四个竹鼠一麻袋
样的山珍待客真是赛过鸡鹅.
编辑本段云南十八怪详说
云南十八怪中,有好几怪都是关于吃的方面的.云南虽然没有拿得出手的大菜,摆在席面上供来云南的人风光风光,赚足面子,填饱自尊.可来过云南的人,都不得不承认：“云南好玩的地方多,好吃的东西更多.”这不是做广告,来过云南的人都这样认为.云南人在吃的方面是非常富有创新精神的,能把普通的大米做成饵块、饵丝、米线、米糕、粽子、元宵、米肠、粉蒸、卷粉、凉宵、米凉粉……十多种小食品,足可以看出云南人在吃方面的智慧,是多么的高超灵巧和有创意啊!令人费解的是,云南人还特别爱吃虫子,而且还专吃害虫.云南十八怪中,有一怪是“蚂蚱当下酒菜”.这蚂蚱,就是我们常说的蝗虫,就是这样普通得不能再普通的虫子,我们这里的人美其名曰：“跳菜”,好形象呀.在旧中国,有一年北方地区蝗灾,蝗虫飞过,遮天蔽日.所到之处,草叶、树叶都被一扫而光,可见蝗虫的厉害.而在云南滇西北一带,一到秋季收割谷子的时候,那谷田里便到处是蚂蚱飞舞的影子.从田埂上走过,一阵“堤嗒”声,走急了,一脚都会踩死几只蚂蚱.这时候,妇女们便一面割谷子,一面将蚂蚱捉了往围腰里塞.当然也有专门捉的,用了网兜绑一竹棍,在田埂上跑来跑去地捉,不用多少功夫就能捉满一大塑料袋.所以每到滇西北的小街子天,两行两路上,还偶有人以碗论数量地摆着出售蚂蚱,这是题外话.这些割谷子的妇女,将捉了的蚂蚱带回家,用开水一烫,去掉翅膀,和腿足,在锅里慢慢烤黄,烤到水分干涸,焦黄灿然的时候,加上香油,花椒调料,黄生生的蚂蚱,便透出诱人的香气.那香劲才叫无法形容,清脆中有一股子谷草的清香气味.或者将蚂蚱腊干了,“有朋自远方来!”的时候,炒上一盘,弄上二两小酒,嚼着清香的油炸蚂蚱,叙说着人间的深情厚义,那才叫神仙过的日子.蚕蛹也是一品好佳肴,当“春蚕到死丝方尽.”的时候,它们便吐茧自缚,成了蚕蛹.当上好的蚕茧进行烘干,煮沸,加碱后,送到巧手的蚕妇手里,她们将蚕丝弄好后,那金黄色的,肥漉漉的蚕蛹便随着她们的巧手滚落了出来.江南一带的人,只将这些高级营养品的东西扔了,或者喂了猪,实在是资源浪费.云南人可不这样憨,将那蚕蛹收整好,捡去僵蚕,瘪蚕,留下滚圆金黄的.特别优秀的,应算是春蚕的蚕蛹了,看着那金黄色的蚕蛹,就让人涎水长淌了.经过在锅里焙干,加上油盐,佐料,就是一品上好的下酒菜了,特别是再加上一瓶,给乾隆老皇的贡品“鹤庆乾酒”,那更是别有一番风味在嘴头了.聪明的云南人,真是变废为宝的高手啊!既便宜,又饱口福,还解馋,天下的好事真叫云南人占绝了.柳树虫,也是云南人爱吃的虫子.那百年老柳树,被虫子蛀得快要倒了,砍倒了那棵老柳树,用斧头划开那柳树筒子,里边滚出了又白又胖的虫子.你别看不起这些虫子,虽然它们结果了柳树的性命,应该惩治惩治它们才是,可将它们扔了那是怪可惜的.捡了它们,在锅里细细地烤,不用多长时间,它们身上便会冒出油来,不用加什么佐料,放进口里一嚼,酥酥的,香香的,那才叫一饱口福.飞蚂蚁就是云南人也难得吃到的珍稀佳肴.一到七八月份,深山里下了几场大雨.那长着翅膀的飞蚂蚁纷纷从蚁洞里钻出来,遍山坡的飞舞,土红色的身躯肥碌碌的,所以飞不高,也飞不远,大多只能在湿漉漉的小山坡上,慢慢地爬行.捡了它们,除去翅膀,将铁锅放三脚架上,塞进一把松毛,在锅里烤黄了飞蚂蚁,放上点清盐,那又嫩又香的滋味,慈禧太后也未必品尝过.马蜂仔,那才叫珍稀药用佳肴.那高高的大栗上或者其它的高大树木上,挂一马蜂窝,古怪的马蜂窝外开一个椭圆小孔,那马蜂进进出出的那个圆门,马蜂窝表面的花纹古典而又庄重.只有那勇敢的山里汉子,才敢招惹它们.据说那马蜂的毒针,特别毒,大牯子牛也只要被蜇上三下,不出十步远就要倒下,那是无药可治的.人呢,只要被蜇上半下,就没有生还的希望了.可也有那勇敢的山里汉子,不怕那毒针.天黑的时候,他们来到树下面,扛上一把火把,点上一袋辣腥腥的旱烟含在嘴进里,手里提上个蛇皮口袋,爬上那颗高高的大栗树,乘马蜂们不备,用口袋套了那个马蜂窝,将那个奇形怪状的东西,一窝端进自己的口袋里.下了树,回到家里,把那些活着的大马蜂,捉了放进酒里泡成药酒,因为那毒针的毒,是治疗风湿病的上好良药.小心地打开马蜂窝,里面有好几层蜂饼,蜂里面白白胖胖就是那马蜂仔了,嫩嫩的娇娇的,将它们一只只取出来,在铁锅里黄黄地烤,那滋味不说也是云南独有,世界一绝.土海参,本地人又叫它做爬沙虫,那又是云南人的一道珍世稀品.到了二、三月的时候,箐沟、大河、小河里的水,像老前辈欧阳修的《醉翁亭记》中所写道的：“水落而石出者”的季节里,那些箐里或者大河小河里经七、八的大水,冲刷了一个冬天的石块下面,就有营养丰富,味道鲜美的土海参了.土海参的叫法,是有别于大海里生长的海参而取名的.样子有些丑陋,那吓人的样子实在太像蜈蚣了.可它们是躲藏在清水和滚圆的鹅卵石缝之间的,只有那清冽的山泉,或者清亮的小河里,才能见到它们身影的,像爱清洁的人一样,它们对环境的挑剔,达到了让人不能理解的地步.有土海参的地方,你随便翻开一块卵石都能捉到它们,没有的地方,任你翻遍了所有的卵石,都没有它们的影子.正是这种致命的弱点,让它们处在濒临绝迹的地步.正是如此它的吃法也就比较特别,由于金贵的原因,云南人就用鸡蛋调上小粉,在土海参外里,给这些丑陋的家伙,穿上件金黄的漂亮衣服.一个方面可以避免因为样子难看,而难以下口,另一个方面可以增加它们的数量,用来款待客人,以免数量太少,而使主人尴尬.当然难以下咽,这只是由于初次品尝的人有这种感觉.如果你吃过一两回,那鲜美的味道,会让你恨不得见到它们,就生吞活剥地咽了下去,确实那鲜美的味道,实在是太妙不可言了.蝼蛄这种虫子,凡是在农村生活过的人,都是非常熟悉的.俗名土狗子,或者叫拉拉蛄,生活在泥土里,头上长着一双反生的手,用来刨土,厉害无比.捉它们的时候,也要眼明手快,方才能抓得住,否则一眨眼功夫,它们便掩没在泥土里,不见踪迹了.它们专干坏事,爱咬食农作物幼苗、根、茎,是个暗藏着的“阶级敌人”.一般到五六月前后,正是插秧季节,秧田里一放水,常年生活在泥土里的蝼蛄,便纷纷浮出水面.拿一把撮箕,卷上裤脚,一下就有了一些收获.这样普通的虫子,可能谁也没有想到,可以用它来打牙祭,解馋,只有富有创造思维的云南人,将它们搬上餐桌,变害为宝.捉了它们回来,放开水里一烫,除去身上的羽翅和四肢,用栗炭火在烤锅上烤去水分,加上油盐,便是一道非常板扎的下酒菜了.没听说过吧?臭甲虫也是一道上好的佳肴.臭甲虫生活在阴湿的石缝,或者青砖头之间的阴暗角落里.很多人家在清理这些地方的时候,都会爬出一群全身披着黑甲的虫子,它们一出来,你不小心碰了它们,它们都会释放出一种说不出名堂来的臭味来,如果气味过敏的人,还可能会因此发晕或者昏倒.就这种样子丑陋无比,其臭不可闻的东西,也是云南桌面上的美味.云南人爱让外地人猜一道谜语：“哪样东西越臭越好吃?”多数外地人都不能很准确地答上来,越臭越好吃的其实就是——臭豆腐.这臭甲虫也有点臭豆腐的风格,也是越臭越好吃.云南还有一句俗语：“好看不好吃.”反过来说就是：“好吃不好看.”这臭甲虫就是这样演绎出来的美味佳肴了.当你捉到臭甲虫时,将臭甲虫放到子母灰（子母灰是用栗柴或者栗炭,烧出来的热烫火灰,山里人用来捂洋芋吃,特别香甜.）里捂熟了的,剥去外面的壳（实际上在子母灰里捂出来,那硬壳已经变酥了,只轻轻一揉,那硬壳就分崩离析了.）,那扑鼻的香味马上就袭来,这时你就不必担心它能不能吃了,此时此刻你用最恰当的词语来形容,那就非垂涎欲滴莫属了.吃蜘蛛,这是骇人听闻,空前绝后的.因为在武功片里,我们就知道有一种毒蜘蛛非常厉害.非洲还有一种食人蛛呢,这更在蜘蛛身上蒙上了一层恐怖的迷彩.这么恐怖的东西,云南人也敢吃?其实我们吃的是一种,和蚂蚱同时出现的一种生长在稻田里的蜘蛛,令人吃惊的是,这种蜘蛛专门吃的就是蚂蚱.到了秋收季节,蚂蚱在田间活动的时候,这种样子有些张牙舞爪的蜘蛛,也就在稻田间活动了.它们布下天罗地网,不时有不知风险的蚂蚱自投罗网.蜘蛛看见了,便将落网的蚂蚱五花大绑起来,慢慢地将蚂蚱的精华汲取干净,使蜢蚱变成了一具空壳为止.本地还说：“一只蜘蛛,十只蚂蚱.”意思是吃一只吃蚂蚱的蜘蛛,就相于吃了十只蚂蚱了.捉吃蜘蛛都要有非凡的胆量,像杨利伟一样有一种敢冒风险的勇气和胆略,因为那张牙舞爪的样子,实在难以下手.捉了那吃蚂蚱的蜘蛛,将手脚去了,放在油锅里煎,香喷喷地出来,自然有一种不同凡响的：“滋味在心头.”上面是云南人爱吃的八种害虫,云南白族一遇到喜庆和办大事,都免不了要在席面上办“八大碗”,来过大理一带的人,都可能品尝过白族的“八大碗”,如果谁有了个创新精神,也办他个虫子“八大碗”,那更是空前绝后呢!有机会可别忘了品尝这几道可口的虫子大宴哦!
编辑本段新云南第十九怪
背着孩子谈恋爱：在云南丽江有个民族是这样的,要结婚前一定要确定有孩子了,如果那个女的不能生孩子那就不能结婚了.所以在婚前一定要先认识,等有孩子之后再举行婚礼.
鸡蛋用草串着卖
鸡蛋用草串着卖 ：老乡们为了便于买主携带所购买的鸡蛋,又不被碰坏,便以竹篾或麦草贴着蛋壳编,每个都隔开,十个为一串,可以挂在墙上,想吃的时候便吃几个拿几个.
编辑本段云南第二怪
摘下斗笠当锅盖
摘下斗笠当锅盖：云南竹林较多,因此许多用具都以竹子为原料,而锅盖就形似于内地的斗笠,只是顶略小一点,便于抓拿,而且用此做锅盖,透气保温,做出来的饭更加清香.
编辑本段云南第三怪
三只蚊子一盘菜
三只蚊子一盘菜：云南的许多地区,天气较为炎热,终年蚊蝇不绝,特别是野地与牲畜圈里的蚊子个头都比较大,所以夸张说3个蚊子一盘菜.
编辑本段云南第四怪
火车没有汽车快
火车没有汽车快：由于有许多的高山峡谷,所以云南境内的铁路坡度很大、弯道较多,使得火车的速度特慢,形成了火车没有汽车快的独特景观.
编辑本段云南第五怪
大理粑粑叫饵块
大理粑粑叫饵块：云南产大稻米,特香糯,把大米蒸熟舂打后,揉制成长条形的半成品,可炒吃、煮吃、蒸着吃,颜色白如雪,像内地做的白米粑,当地称饵块.
编辑本段云南第六怪
山洞能与仙境赛
山洞能与仙境赛 ： 云南地处熔岩地形,产生了许多溶洞与地下河流,许多溶洞里都有千姿百态的景观,尤其在给灯光照射后如同到了仙境与龙宫一般,无比美丽.
编辑本段云南第七怪
四季服装同穿戴：云南地区气候多变,夏天不热冬天不寒,白天和晚上的温差较大,可以说是冷热瞬 四季服装同穿戴
变,在街上四季服饰随处可见,长的、短的、厚的、薄的,颜色艳丽,绚丽多彩.
编辑本段云南第八怪
蚂蚱能做下酒菜：云南许多地区的人都有吃虫的爱好,变害虫为佳肴,化昆虫为美味,所以昆虫都因为油煎之后,焦脆鲜香,而成为了美味的下酒菜. 蚂蚱能做下酒菜
编辑本段云南第九怪
姑娘被叫做老太：姑娘被叫做老太：云南方言里傣族发音是泰族,而且一般会叫老泰.外地方闹不清怎么回事见到对着傣族小铺少（傣语：姑娘）老泰 老泰,以为是内地人老太太的那个意思.
编辑本段云南第十怪
和尚可以谈恋爱：云南与几个信奉佛教的国家接壤,而佛教国家的男子上寺庙当和尚就像内地上学读书或服兵役一样,到时还可以还俗结婚生子,受其影响,边民也穿和尚服谈恋爱.
编辑本段云南第十一怪
老太爬山比猴快：云南多高山深谷,当地的妇女们从小到老都勤劳无比,爬山越岭、种地砍柴都习以 老太爬山比猴快
为常,因此练就了一身矫健的身板与脚劲,七八十岁的老人登山往往如履平地.
编辑本段云南第十二怪
新鞋后面补一块：少数民族妇女在绣花鞋后面,用布巧做鞋曳,上面绣花精心点缀.既美观又有挡灰挡泥的实用价值.
编辑本段云南第十三怪
火筒能当水烟袋：当地人抽烟所用的烟袋很像内地的吹火筒,只不过吹火筒是往外吹,而它是往里 火筒能当水烟袋
吸,烟气经过水过滤,可以减低焦油的浓度,味道更加清凉香醇.
编辑本段云南第十四怪
脚趾常年都在外：云南到处崇山峻岭,行路较不方便,爬山跑路多了会有较多的脚汗,于是就做成浅底浅帮鞋,露出脚趾,能够感到更加凉爽.
编辑本段云南第十五怪
娃娃全由男人带
娃娃全由男人带：云南的妇女们历来勤劳,所以很多外面的活都由她们来干,而男子们相对来说却比较清闲,大多都呆在家里带孩子.
编辑本段云南第十六怪
花生蚕豆数堆卖：旧时滇省民风纯善,喜欢以物易物,耻言商品交易,故花生蚕豆等物品都数堆卖, 花生蚕豆数堆卖
人心就是秤一杆.
编辑本段云南第十七怪
这边下雨那边晒：这句话是用来形容云南特殊的地理位置与十里不同天的多变气候的.相差十里便会 这边下雨那边晒
有不同的天气景象,而同一座山的两面也是一面艳阳天,一面雨倾盆.
编辑本段云南第十八怪
四个竹鼠一麻袋：山区竹林很多,有繁茂的竹笋.食竹笋的鼠多肥硕,形状与家鼠有很大差异.用这 四个竹鼠一麻袋
样的山珍待客真是赛过鸡鹅.
编辑本段云南十八怪详说
云南十八怪中,有好几怪都是关于吃的方面的.云南虽然没有拿得出手的大菜,摆在席面上供来云南的人风光风光,赚足面子,填饱自尊.可来过云南的人,都不得不承认：“云南好玩的地方多,好吃的东西更多.”这不是做广告,来过云南的人都这样认为.云南人在吃的方面是非常富有创新精神的,能把普通的大米做成饵块、饵丝、米线、米糕、粽子、元宵、米肠、粉蒸、卷粉、凉宵、米凉粉……十多种小食品,足可以看出云南人在吃方面的智慧,是多么的高超灵巧和有创意啊!令人费解的是,云南人还特别爱吃虫子,而且还专吃害虫.云南十八怪中,有一怪是“蚂蚱当下酒菜”.这蚂蚱,就是我们常说的蝗虫,就是这样普通得不能再普通的虫子,我们这里的人美其名曰：“跳菜”,好形象呀.在旧中国,有一年北方地区蝗灾,蝗虫飞过,遮天蔽日.所到之处,草叶、树叶都被一扫而光,可见蝗虫的厉害.而在云南滇西北一带,一到秋季收割谷子的时候,那谷田里便到处是蚂蚱飞舞的影子.从田埂上走过,一阵“堤嗒”声,走急了,一脚都会踩死几只蚂蚱.这时候,妇女们便一面割谷子,一面将蚂蚱捉了往围腰里塞.当然也有专门捉的,用了网兜绑一竹棍,在田埂上跑来跑去地捉,不用多少功夫就能捉满一大塑料袋.所以每到滇西北的小街子天,两行两路上,还偶有人以碗论数量地摆着出售蚂蚱,这是题外话.这些割谷子的妇女,将捉了的蚂蚱带回家,用开水一烫,去掉翅膀,和腿足,在锅里慢慢烤黄,烤到水分干涸,焦黄灿然的时候,加上香油,花椒调料,黄生生的蚂蚱,便透出诱人的香气.那香劲才叫无法形容,清脆中有一股子谷草的清香气味.或者将蚂蚱腊干了,“有朋自远方来!”的时候,炒上一盘,弄上二两小酒,嚼着清香的油炸蚂蚱,叙说着人间的深情厚义,那才叫神仙过的日子.蚕蛹也是一品好佳肴,当“春蚕到死丝方尽.”的时候,它们便吐茧自缚,成了蚕蛹.当上好的蚕茧进行烘干,煮沸,加碱后,送到巧手的蚕妇手里,她们将蚕丝弄好后,那金黄色的,肥漉漉的蚕蛹便随着她们的巧手滚落了出来.江南一带的人,只将这些高级营养品的东西扔了,或者喂了猪,实在是资源浪费.云南人可不这样憨,将那蚕蛹收整好,捡去僵蚕,瘪蚕,留下滚圆金黄的.特别优秀的,应算是春蚕的蚕蛹了,看着那金黄色的蚕蛹,就让人涎水长淌了.经过在锅里焙干,加上油盐,佐料,就是一品上好的下酒菜了,特别是再加上一瓶,给乾隆老皇的贡品“鹤庆乾酒”,那更是别有一番风味在嘴头了.聪明的云南人,真是变废为宝的高手啊!既便宜,又饱口福,还解馋,天下的好事真叫云南人占绝了.柳树虫,也是云南人爱吃的虫子.那百年老柳树,被虫子蛀得快要倒了,砍倒了那棵老柳树,用斧头划开那柳树筒子,里边滚出了又白又胖的虫子.你别看不起这些虫子,虽然它们结果了柳树的性命,应该惩治惩治它们才是,可将它们扔了那是怪可惜的.捡了它们,在锅里细细地烤,不用多长时间,它们身上便会冒出油来,不用加什么佐料,放进口里一嚼,酥酥的,香香的,那才叫一饱口福.飞蚂蚁就是云南人也难得吃到的珍稀佳肴.一到七八月份,深山里下了几场大雨.那长着翅膀的飞蚂蚁纷纷从蚁洞里钻出来,遍山坡的飞舞,土红色的身躯肥碌碌的,所以飞不高,也飞不远,大多只能在湿漉漉的小山坡上,慢慢地爬行.捡了它们,除去翅膀,将铁锅放三脚架上,塞进一把松毛,在锅里烤黄了飞蚂蚁,放上点清盐,那又嫩又香的滋味,慈禧太后也未必品尝过.马蜂仔,那才叫珍稀药用佳肴.那高高的大栗上或者其它的高大树木上,挂一马蜂窝,古怪的马蜂窝外开一个椭圆小孔,那马蜂进进出出的那个圆门,马蜂窝表面的花纹古典而又庄重.只有那勇敢的山里汉子,才敢招惹它们.据说那马蜂的毒针,特别毒,大牯子牛也只要被蜇上三下,不出十步远就要倒下,那是无药可治的.人呢,只要被蜇上半下,就没有生还的希望了.可也有那勇敢的山里汉子,不怕那毒针.天黑的时候,他们来到树下面,扛上一把火把,点上一袋辣腥腥的旱烟含在嘴进里,手里提上个蛇皮口袋,爬上那颗高高的大栗树,乘马蜂们不备,用口袋套了那个马蜂窝,将那个奇形怪状的东西,一窝端进自己的口袋里.下了树,回到家里,把那些活着的大马蜂,捉了放进酒里泡成药酒,因为那毒针的毒,是治疗风湿病的上好良药.小心地打开马蜂窝,里面有好几层蜂饼,蜂里面白白胖胖就是那马蜂仔了,嫩嫩的娇娇的,将它们一只只取出来,在铁锅里黄黄地烤,那滋味不说也是云南独有,世界一绝.土海参,本地人又叫它做爬沙虫,那又是云南人的一道珍世稀品.到了二、三月的时候,箐沟、大河、小河里的水,像老前辈欧阳修的《醉翁亭记》中所写道的：“水落而石出者”的季节里,那些箐里或者大河小河里经七、八的大水,冲刷了一个冬天的石块下面,就有营养丰富,味道鲜美的土海参了.土海参的叫法,是有别于大海里生长的海参而取名的.样子有些丑陋,那吓人的样子实在太像蜈蚣了.可它们是躲藏在清水和滚圆的鹅卵石缝之间的,只有那清冽的山泉,或者清亮的小河里,才能见到它们身影的,像爱清洁的人一样,它们对环境的挑剔,达到了让人不能理解的地步.有土海参的地方,你随便翻开一块卵石都能捉到它们,没有的地方,任你翻遍了所有的卵石,都没有它们的影子.正是这种致命的弱点,让它们处在濒临绝迹的地步.正是如此它的吃法也就比较特别,由于金贵的原因,云南人就用鸡蛋调上小粉,在土海参外里,给这些丑陋的家伙,穿上件金黄的漂亮衣服.一个方面可以避免因为样子难看,而难以下口,另一个方面可以增加它们的数量,用来款待客人,以免数量太少,而使主人尴尬.当然难以下咽,这只是由于初次品尝的人有这种感觉.如果你吃过一两回,那鲜美的味道,会让你恨不得见到它们,就生吞活剥地咽了下去,确实那鲜美的味道,实在是太妙不可言了.蝼蛄这种虫子,凡是在农村生活过的人,都是非常熟悉的.俗名土狗子,或者叫拉拉蛄,生活在泥土里,头上长着一双反生的手,用来刨土,厉害无比.捉它们的时候,也要眼明手快,方才能抓得住,否则一眨眼功夫,它们便掩没在泥土里,不见踪迹了.它们专干坏事,爱咬食农作物幼苗、根、茎,是个暗藏着的“阶级敌人”.一般到五六月前后,正是插秧季节,秧田里一放水,常年生活在泥土里的蝼蛄,便纷纷浮出水面.拿一把撮箕,卷上裤脚,一下就有了一些收获.这样普通的虫子,可能谁也没有想到,可以用它来打牙祭,解馋,只有富有创造思维的云南人,将它们搬上餐桌,变害为宝.捉了它们回来,放开水里一烫,除去身上的羽翅和四肢,用栗炭火在烤锅上烤去水分,加上油盐,便是一道非常板扎的下酒菜了.没听说过吧?臭甲虫也是一道上好的佳肴.臭甲虫生活在阴湿的石缝,或者青砖头之间的阴暗角落里.很多人家在清理这些地方的时候,都会爬出一群全身披着黑甲的虫子,它们一出来,你不小心碰了它们,它们都会释放出一种说不出名堂来的臭味来,如果气味过敏的人,还可能会因此发晕或者昏倒.就这种样子丑陋无比,其臭不可闻的东西,也是云南桌面上的美味.云南人爱让外地人猜一道谜语：“哪样东西越臭越好吃?”多数外地人都不能很准确地答上来,越臭越好吃的其实就是——臭豆腐.这臭甲虫也有点臭豆腐的风格,也是越臭越好吃.云南还有一句俗语：“好看不好吃.”反过来说就是：“好吃不好看.”这臭甲虫就是这样演绎出来的美味佳肴了.当你捉到臭甲虫时,将臭甲虫放到子母灰（子母灰是用栗柴或者栗炭,烧出来的热烫火灰,山里人用来捂洋芋吃,特别香甜.）里捂熟了的,剥去外面的壳（实际上在子母灰里捂出来,那硬壳已经变酥了,只轻轻一揉,那硬壳就分崩离析了.）,那扑鼻的香味马上就袭来,这时你就不必担心它能不能吃了,此时此刻你用最恰当的词语来形容,那就非垂涎欲滴莫属了.吃蜘蛛,这是骇人听闻,空前绝后的.因为在武功片里,我们就知道有一种毒蜘蛛非常厉害.非洲还有一种食人蛛呢,这更在蜘蛛身上蒙上了一层恐怖的迷彩.这么恐怖的东西,云南人也敢吃?其实我们吃的是一种,和蚂蚱同时出现的一种生长在稻田里的蜘蛛,令人吃惊的是,这种蜘蛛专门吃的就是蚂蚱.到了秋收季节,蚂蚱在田间活动的时候,这种样子有些张牙舞爪的蜘蛛,也就在稻田间活动了.它们布下天罗地网,不时有不知风险的蚂蚱自投罗网.蜘蛛看见了,便将落网的蚂蚱五花大绑起来,慢慢地将蚂蚱的精华汲取干净,使蜢蚱变成了一具空壳为止.本地还说：“一只蜘蛛,十只蚂蚱.”意思是吃一只吃蚂蚱的蜘蛛,就相于吃了十只蚂蚱了.捉吃蜘蛛都要有非凡的胆量,像杨利伟一样有一种敢冒风险的勇气和胆略,因为那张牙舞爪的样子,实在难以下手.捉了那吃蚂蚱的蜘蛛,将手脚去了,放在油锅里煎,香喷喷地出来,自然有一种不同凡响的：“滋味在心头.”上面是云南人爱吃的八种害虫,云南白族一遇到喜庆和办大事,都免不了要在席面上办“八大碗”,来过大理一带的人,都可能品尝过白族的“八大碗”,如果谁有了个创新精神,也办他个虫子“八大碗”,那更是空前绝后呢!有机会可别忘了品尝这几道可口的虫子大宴哦!
编辑本段新云南第十九怪
背着孩子谈恋爱：在云南丽江有个民族是这样的,要结婚前一定要确定有孩子了,如果那个女的不能生孩子那就不能结婚了.所以在婚前一定要先认识,等有孩子之后再举行婚礼.