谷氨酸没有离子键,那它为什么熔点很高啊?

非晶体既然没有熔点,那它会融化吗? 非晶体有熔点吗?非晶体有熔点（凝固点）吗?书上写非晶体没有固定熔点,那它到底有没有熔点? 为什么 烧碱熔化 ,它的离子键会被破坏?为什么没有破坏共价键? 为什么晶体有熔点,非晶体没有熔点? 非晶体没有固定的熔点,但它有没有熔点? 熔点与凝固点一样,那熔点是48摄氏度的海波,它的凝固点是多少摄氏度?为什么? 为什么非晶体没有固定熔点? 水银已经是液态,那为什么它的熔点是-39度呢? 为什么玻璃是非晶态物质,没有固定的熔点?跟它的物质组成有关吗? 为什么用离子极化理论和离子键强度讨论熔点得到恰好相反的结果? 为什么沸点低于熔点,它可升华 为什么非晶体没有确定的熔点?