毛豆和黄豆有区别吗?如题

来源：学生作业帮编辑：大师作文网作业帮分类：综合作业时间：2024/11/19 22:32:12

毛豆和黄豆有区别吗?如题
最近不少人在谈毛豆和黄豆的差别.毛豆干了就成了黄豆.除了水分多少的区别外它们没什么区别.现在有些人说一些它们之间的不同.而科学家却说：胡扯.就像同种的竹笋和竹子一样.除了水分就没有区别.毛豆营养丰富均衡,含有有益的活性成分,经常食用,对女性保持苗条身材作用显著 vs 毛豆冶消瘦∶据营养学家报导,毛豆是黄豆的嫩身豆,其中所含的卵磷脂成分很丰富,在科学家的实验中,曾以饲养小白鼠,结果得到体重增加,发育良好的成绩.毛豆所含的卵磷脂也相当优越.完全搞不懂~

同志,应该说黄豆就是毛豆.他们都是豆科,只是收获季节不同.这也是我今年夏天才知道的.呵呵... 今年夏天,我们同学专门在试验田的保护行里种了食用毛豆.这样,不光作了试验,而且有好吃的.呵呵. 大豆从5月份种植（东北地区）,在8月份左右,豆荚已经形成,里面的豆子也已经饱满了,这个时候,是豆子含水分最多的时候,从地里采下的豆子还是绿色的.我们把这个时候的豆子就叫毛豆.后来,豆子逐渐失去水分,豆荚也变干变脆,有的甚至豆荚炸裂.里面的豆子就是我们经常看到的用来做豆腐、做豆浆以及榨油的大豆了. 说黄豆是老掉的毛豆也正确,正确的说法应该是大豆完成了生理后熟,而毛豆是青熟的时候我们采摘的.
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