电磁炉为什么不能用铝锅?
来源:学生作业帮 编辑:大师作文网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/09/28 23:37:11
电磁炉为什么不能用铝锅?
电磁炉作为厨具市场的一种新型灶具.它打破了传统的明火烹调方式采用磁场感应电流(又称为涡流)的加热原理,电磁炉是通过电子线路板组成部分产生交变磁场、当用含铁质锅具底部放置炉面时,锅具即切割交变磁力线而在锅具底部金属部分产生交变的电流(即涡流),涡流使锅具铁分子高速无规则运动,分子互相碰撞、摩擦而产生热能,所以,电磁炉煮食的热源来自于锅具底部而不是电磁炉本身发热传导给锅具,能产生磁场的锅具是铁质的,铝锅不行.热效率要比所有炊具的效率均高出近1倍,使器具本身自行高速发热,用来加热和烹饪食物,从而达到煮食的目的(能产生磁场的锅具是铁质的,铝锅不行).电磁炉具有升温快、热效率高、无明火、无烟尘、无有害气体、对周围环境不产生热辐射、体积小巧、安全性好和外观美观等优点,能完成家庭的绝大多数烹饪任务.因此,在电磁炉较普及的一些国家里,人们誉之为"烹饪之神"和"绿色炉具".
关于电磁炉,为什么不能用铝锅,而只能用磁铁能吸引的材料做的锅?
为什么铝锅不能用钢丝球擦洗?
能用铝锅作熔化锡,但不能用铝锅来熔化铁,为什么?
为什么能用铝锅来融化锡,但不能用铝锅来融化铁?
电磁炉为什么只能用铁制锅?不能用铝的、什么的?
不锈钢锅,有些电磁炉能用,有些电磁炉不能用
练习题上说 电磁炉所用的锅不能用铝锅,铜锅的原因是:电阻率小,电热少,效率底.电磁炉应该是利用涡流工作的,而涡流不应该是
请问,为什么电磁炉只能作用加热于铁系的金属,例如,不锈钢锅,而不能作用于铝锅,等其他金属?
不锈钢锅能用电磁炉吗
火炉中心温度为600摄氏度为什么能用锡补的铝锅烧开水
为什么不能用漠不关心,
为什么不能用了?