人体内的脂肪酸和乳酸的区别?

来源：学生作业帮编辑：大师作文网作业帮分类：化学作业时间：2024/11/12 00:45:37

人体内的脂肪酸和乳酸的区别?

脂肪酸（fatty acid）,是指一端含有一个羧基的长的脂肪族碳氢链,是有机物,直链饱和脂肪酸的通式是C(n)H(2n+ 1)COOH,低级的脂肪酸是无色液体,有刺激性气味,高级的脂肪酸是蜡状固体,无可明显嗅到的气味.脂肪酸是最简单的一种脂,它是许多更复杂的脂的组成成分.脂肪酸在有充足氧供给的情况下,可氧化分解为CO2和H2O,释放大量能量,因此脂肪酸是机体主要能量来源之一.乳酸,是一种化合物,它在多种生物化学过程中起作用,是一个含有羟基的羧酸,因此是一个α-羟酸（AHA）,在水溶液中它的羧基释放出一个质子,而产生乳酸根离子.

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