牛奶和羊奶有什么区别?

来源：学生作业帮编辑：大师作文网作业帮分类：综合作业时间：2024/11/07 15:25:17

牛奶和羊奶有什么区别?

牛奶比羊奶的营养成分稍高一些,羊奶的蛋白质比牛奶少一半,但是脂肪和碳水化合物的含量没有太大区别.但是羊奶比牛奶容易消化,婴儿对羊奶的消化率可达94%以上. 如果消化功能不太好可以选择羊奶.
对于妇女来说,羊奶中维生素E含量较高,可以阻止体内细胞中不饱和脂肪酸氧化、分解,延缓皮肤衰老,增加皮肤的弹性和光泽.而且,羊奶中的上皮细胞生长因子对皮肤细胞有修复作用.对于老年人来说,羊奶性温,具有较好的滋补作用.上皮细胞生长因子也可帮助呼吸道和消化道的上皮黏膜细胞修复,提高人体对感染性疾病的抵抗力.对于脑力劳动者来说,睡前半小时饮用一杯羊奶,具有一定的镇静安神作用.由于羊奶极易消化,晚间饮用不会成为消化系统的负担,也不会造成脂肪堆积.对小孩来讲如果长期喝羊奶,应该注意补充叶酸.
很多人对羊奶的膻味敬而远之.其实,只要在煮的时候放几粒杏仁或一小袋茉莉花茶,煮开后,把杏仁或茶叶渣去掉,就可以基本上除掉膻味.

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