面粉是蛋白质还是淀粉
给肉裹层外衣是淀粉还是 面粉还是淀粉+面粉
面筋是淀粉还是蛋白质
面粉的主要成分是什么除了淀粉,主要成分是葡萄糖多还是蛋白质多?还有鸡蛋清里的蛋白质多吗
灰面是面粉还是淀粉是面粉,我想做软饼,只知道需要面粉
淀粉是面粉吗
淀粉是面粉吗?
做肉丸子用的是淀粉还是面粉?
吃标准面粉比吃精白面粉好,其原因是标准面粉中含丰富的() A.钙 B.蛋白质 C.淀粉 D.维生素
豆腐的主要成分是蛋白质还是淀粉什么的?
胰液是消化蛋白质,脂肪,糖类.还是消化蛋白质,脂肪,淀粉.还是都可以消化
面粉的主要成分是淀粉和糖吗?面粉做成馒头后成分是什么?是化学变化还是物理变化?
做溜肉段,用的是面粉,还是淀粉呀?以前我一直用的淀粉加水但是怎么都和肉粘不到一起,难道使用面粉吗?