作业帮 > 综合 > 作业

花鲢怎么比白鲢贵很多?

来源:学生作业帮 编辑:大师作文网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/11/18 23:09:19
花鲢怎么比白鲢贵很多?
花鲢怎么比白鲢贵很多?
花鲢,又名胖头鱼,雄鱼.也有叫大头鱼的.其头比白鲢大许多,且头部有较多的胶冻状物,鲜美可口,鱼头汤、烧鱼头,清蒸鱼头、酸辣鱼头等著名鱼头菜肴,都必用花鲢,且越大越好吃.白鲢做的,酒店没人会光顾.家庭也不会用白鲢做.故花鲢比白鲢贵许多.花鲢有时专卖头部前半截(比买整条鱼的价格更贵).花鲢的尾部半截,往往单卖,和白鲢同价.