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淀粉与纤维素是不是同分异构

来源:学生作业帮 编辑:大师作文网作业帮 分类:化学作业 时间:2024/09/30 00:36:07
淀粉与纤维素是不是同分异构
淀粉与纤维素的实验式相同 但为什么不是同分异构体
淀粉与纤维素是不是同分异构
不是同分异构体,它们的n值相差很大.
淀粉中含有几百个到几千个单糖单元,它的相对分子质量从几万到几十万;
纤维素中含有几千个单糖单元,它的分子质量约为几十万至百万.
而同分异构体要求分子式完全相同.
淀粉和纤维素只是两种多糖而已,没有互为同分异构体的关系.