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嗜热土壤芽胞杆菌产生的β-葡萄糖苷酶(BglB)是一种耐热纤维素酶

来源:学生作业帮 编辑:大师作文网作业帮 分类:生物作业 时间:2024/11/13 17:03:58
嗜热土壤芽胞杆菌产生的β-葡萄糖苷酶(BglB)是一种耐热纤维素酶
为高效利用BglB酶降解纤维素,反应温度最好控制在 B(单选).
A.50℃
B.60℃
C.70℃
D.80℃

 
只有图3和这个小问有关系……我想问大家为什么不选A
嗜热土壤芽胞杆菌产生的β-葡萄糖苷酶(BglB)是一种耐热纤维素酶
50度活性只有40%,活性低,60度活性最高,且失活较慢,所以就选60了.
再问: 可是图3里50的曲线在60上面啊。。。这怎么看
再答: 那个也就多了10%左右,比起活性差的60%来也就微不足道了,那你要是坚持选B,那我也想问,60度比50度的活性高一多半,这个怎么办?另外,就是工业应用中,肯定也会选60,因为时间就是金钱,时间短成本低