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证明酶的专一性

来源:学生作业帮 编辑:大师作文网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/11/20 19:06:00
证明酶的专一性
证明酶的专一性
取A B两个试管,A试管中加入1毫升的蔗糖溶液,B试管中加入1毫升的淀粉溶液,分别加入等量的唾液淀粉酶1毫升,将两个试管加入等量的菲林试剂,水浴加热,实验结果为,A试管无颜色,B试管有砖红色沉淀.
说明淀粉被唾液淀粉酶分解成还原性糖,而蔗糖没有被分解.
证明酶具有专一性~!