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为什么生梨榨出的汁是红色的?

来源:学生作业帮 编辑:大师作文网作业帮 分类:数学作业 时间:2024/11/14 03:57:36
为什么生梨榨出的汁是红色的?
为什么生梨榨出的汁是红色的?
梨或苹果的果肉在空气中暴露时间过久,也是会褐变的,褐变就是变成红糖色了.其实就是果肉中的某些部分在空气中被氧化了.