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西红柿所含各种营养物质的比例

来源:学生作业帮 编辑:大师作文网作业帮 分类:数学作业 时间:2024/11/16 14:15:20
西红柿所含各种营养物质的比例
西红柿所含各种营养物质的比例
西红柿含有20多种胡萝卜素,如α胡萝卜素、β胡萝卜素、叶黄素和玉米黄素,番茄红素约占80%~90%.
每100克含可食用部分 90克
热量(千卡):19
B1硫胺素(毫克):0.03
CA钙(毫克):10
蛋白质(克):0.9
B2核黄素(毫克):0.03
MG镁(毫克):9
脂肪(克):0.2
B5烟酸(毫克):0.6
FE铁(毫克):0.4
碳水化合物(克):3.5
VC维生素C(毫克):19
MA锰(毫克):0.08
膳食纤维(克):0.5
VE维生素E(毫克):0.57
ZN锌(毫克):0.13
维生素A(微克):92
CU铜(毫克):0.06
胡罗卜素(微克):0.5
钾(毫克):163
P磷(毫克):23
视黄醇当量(微克):94.4
钠(毫克):5