大师作文网胡萝卜和萝卜吃的是果实还是叶子
来源：学生作业帮 编辑：大师作文网作业帮 分类：综合作业 时间：2024/11/14 10:25:37
胡萝卜和萝卜吃的是果实还是叶子
平常吃的是根茎吧……应该不叫果实吧……
不过叶子也可以吃的……嫩的时候
吃萝卜别丢萝卜缨http://guoshu.aweb.com.cn 2009年06月11日10:12 农博网--扬子晚报 发表评论 共有 0 条评论 买来萝卜削掉萝卜缨,似乎是最顺理成章的事,但其实萝卜缨是含钙量最高的蔬菜,非常适合缺钙的人群,要是把萝卜缨丢弃掉了,等于丢弃了萝卜的精华部分.
不管是什么种类的萝卜缨,在补钙方面都有着明显的优势.以号称补钙作用很好的大豆为例,每100克大豆的含钙量大约是在191毫克左右,但是每100克红萝卜缨的含钙量则是350毫克,钙含量几乎是大豆的一倍.
在食品营养元素表中,每100克红(胡)萝卜缨含钙350毫克,排在所有蔬菜含钙量的第一位,小萝卜缨含钙238毫克,青萝卜缨含钙110毫克,也在含钙排行榜中名列前茅.
除了补钙,萝卜缨中还含有多种矿物质和微量元素,是营养非常齐全的蔬菜,富含的粗纤维,还能缓解便秘.此外,萝卜缨含钼较高.因此,常喝点萝卜缨汤,有一定的预防近视眼、老花眼、白内障的作用.
但是,千万别觉得萝卜缨含钙高,萝卜也不会差,100克红心萝卜的钙含量仅仅是86毫克,虽然一个身上长着,含钙量却相差甚远.
萝卜缨和很多蔬菜一样,维生素易流失,最好是焯一下凉拌着吃.此外,也可以用萝卜缨来包饺子和熬汤,在包饺子和熬汤时,最好是能和肉类同吃,这样不但增加了补钙的效果,萝卜缨清淡微苦的滋味和丰富的粗纤维,还能让肉类变得更好消化.
不过叶子也可以吃的……嫩的时候
吃萝卜别丢萝卜缨http://guoshu.aweb.com.cn 2009年06月11日10:12 农博网--扬子晚报 发表评论 共有 0 条评论 买来萝卜削掉萝卜缨,似乎是最顺理成章的事,但其实萝卜缨是含钙量最高的蔬菜,非常适合缺钙的人群,要是把萝卜缨丢弃掉了,等于丢弃了萝卜的精华部分.
不管是什么种类的萝卜缨,在补钙方面都有着明显的优势.以号称补钙作用很好的大豆为例,每100克大豆的含钙量大约是在191毫克左右,但是每100克红萝卜缨的含钙量则是350毫克,钙含量几乎是大豆的一倍.
在食品营养元素表中,每100克红(胡)萝卜缨含钙350毫克,排在所有蔬菜含钙量的第一位,小萝卜缨含钙238毫克,青萝卜缨含钙110毫克,也在含钙排行榜中名列前茅.
除了补钙,萝卜缨中还含有多种矿物质和微量元素,是营养非常齐全的蔬菜,富含的粗纤维,还能缓解便秘.此外,萝卜缨含钼较高.因此,常喝点萝卜缨汤,有一定的预防近视眼、老花眼、白内障的作用.
但是,千万别觉得萝卜缨含钙高,萝卜也不会差,100克红心萝卜的钙含量仅仅是86毫克,虽然一个身上长着,含钙量却相差甚远.
萝卜缨和很多蔬菜一样,维生素易流失,最好是焯一下凉拌着吃.此外,也可以用萝卜缨来包饺子和熬汤,在包饺子和熬汤时,最好是能和肉类同吃,这样不但增加了补钙的效果,萝卜缨清淡微苦的滋味和丰富的粗纤维,还能让肉类变得更好消化.