为什么用蔗糖保存食品不用葡萄糖?

听说植物组织培养,不可以用葡萄糖代替蔗糖,为什么? 为什么用植物细胞培养植物的培养基是蔗糖,不是葡萄糖,而动物细胞是葡萄糖. 做质壁分离实验为什么用蔗糖溶液而不用氯化钠? 食品中为什么不易充二氧化碳保存 蔗糖为什么不是还原糖蔗糖由葡萄糖和果糖组成,葡萄糖和果糖都是还原糖,为什么蔗糖不是 为什么质量相同的葡萄糖和蔗糖 葡萄糖的摩尔浓度大于蔗糖? 培养微生物用葡萄糖还是蔗糖 蔗糖分解生成葡萄糖与果糖.在书写化学方程式时,葡萄糖与果糖的分子式,一样用不用加以说明是哪一个呢? MS培养基中,糖类为什么用的是蔗糖,而不是葡萄糖? 酵母菌呼吸试验中能否用淀粉,蔗糖,麦芽糖等等代替葡萄糖?为什么? 为什么保存硅酸钠不用玻璃塞? 为什么保存液溴不用橡胶塞?