为什么我烤出来的蛋糕总是很干很硬

如何把蛋糕烤的松软,为什么蛋糕烤出来是硬的呢?需要什么样的模子? 为什么我用烤箱做戚风蛋糕一烤出来是膨胀的,过了一会就瘪下去了? 我烤的重乳酪蛋糕为什么会开裂 为什么海绵蛋糕烤出来下面有一层厚厚的皮求大神帮助 戚风蛋糕为什么烤出来有裂缝? 关于烤戚风蛋糕的问题我严格按照方子来的 但是为什么烤出来的蛋糕会非常的密实 就像蒸了鸡蛋糕一样 但是从外表来看是和蛋糕一 为什么我烤的蛋糕是这样,我放了小苏打的, 蛋糕为什么会塌陷?我用烤箱烤的蛋糕,出炉后都呈现塌陷状态,这是为什么?请有蛋糕制作经验的朋友帮帮忙. 谁会烤蛋糕,为什么我烤的芝士蛋糕膨胀的很大,冷却后又回缩的很厉害,完全没有外面的那么漂亮的卖相,我在蛋糕磨具上抹了很多油 30升烤箱4层,8寸戚风蛋糕放在那层烤最合适!放中间烤出来后戚风蛋糕中间总是湿的,放在最下一层却成功了 烤威风蛋糕,8寸的木子,180度烤了50分钟不熟为什么啊? 蛋糕烤出来为什么要开口?是因为温度高了吗?怎样才能解决开口问题?