牛奶中水和脂为什么不分层

为什么乙酸乙酯萃取黄酮时不分层? 为什么乙烯和溴水反应后溶液分层,而和溴的四氯化碳溶液反应就不分层? 请问；甲缩醛和水混合用那种乳化剂不分层 化学》萃取中水层是什么 可用氢氧化钠溶液加热食用油酯类用氢氧化钠溶液加热,为什么会不分层,之前为什么会分层 试管中注入约2mL碘水,再注入1mL酒精,振荡后为什么不分层 伊利纯牛奶和蒙牛纯牛奶哪个比较好?为什么? 请问专家：加什么表面活性剂或乳化剂可以使原油和水的乳状液稳定 不分层 火焰如何才能不分3层平时的火焰大都分3层那么怎么样火焰才能不分3层 请问为什么一杯热牛奶和一杯常温牛奶放入冰箱,结冰的先是热牛奶? 相同体积的热牛奶和冷牛奶,同时放进冰箱,为什么热牛奶先冻住? 为什么牛奶中含有磷和钾